• Mini Kahvaltılık Börek


    Uzun zamandır kahvaltılıklar kısmına bir şey yazmadığımı fark ettim. EEE önümüzde hafta sonu , bir şey yazayımda hafta sonunda belki denerler dedim.
    Acayip pratik ve son derece lezzetli bir kahvaltılık. Çok uzun zaman önce bloglar arası dolaşırken bulmuştum. Yapan arkadaşımın ellerine sağlık, sayesinde süper pratik ve lezzetli bir tarif öğrenmiş oldum.
    Bir yufkayı masanın üstüne yayıyorsunuz. İçine bir adet çırpılmış yumurtayı (beyaz ve sarısı ile birlikte) güzelce sürüyorsunuz. Katlaya katlaya 3 parmak kalınlığında uzun bir şerit oluşturuyorsunuz. Şeriti 3 parmak , 3 parmak eninde kesin. Makarna süzgeçine dizin. Suyun altına sokup çıkarın. Evet evet ıslatın. Bir süre süzüldükten sonra kızgın yağa atıp kızartın. Pof pof kabarıyorlar. Artık ondan sonra zeytinle mi yoksa peynirle mi yersiniz bilemem :)) Ben iki yufkadan ayrı ayrı hazırladım. Bizim aileye yetti.

25 yorum:

  1. derya dedi ki...

    Canım börekler harika şuan çay içiyorum aldım bir tane ellerine sağlık öptüm...

  2. Flame dedi ki...

    Denicemm canım. Çok merak ettim ben bunu :) Eline sağlıkkk. İyi tatiller...

  3. atesböcegi dedi ki...

    harika olmus. canim cekiverdi. ellerine saglik. sevgiler...

  4. Değişikmiş, ben de deneyeceğim.Eline sağlık...

  5. nilay dedi ki...

    Derya'cım afiyetler olsun

    Arzu'cum dene mutlaka

    Ateşböceği ve meleğin dünyası bloguma hoşgeldiniz. Sevgiler

  6. Yeliz dedi ki...

    hafta sonu kahvaltılarında börek keyfi çok iyi oluyor. bunu bende bir ara denemek isterim eline sağlık.

  7. Betül dedi ki...

    Çok güzel gerçekten, ellerine sağlık Nilay'cığım.

    Sevgilerimle.

  8. Limonlu Kek dedi ki...

    Nilaycığım tarif çok ilgimi çekti, benim gibi bir kahvaltı manyağı için bulunmaz nimet. Ellerine sağlık, öpüyorum...

  9. armina dedi ki...

    Böreğin tam benlik olmuş, çok lezzetli görünüyor. Ellerine sağlık canım.

  10. Adsız dedi ki...

    ıslak olduğu için yağ sıçratmıyor mu? Kızartmak zor olur gibime geliyor.
    fırında denediniz mi?

  11. nilay dedi ki...

    Fırında denemedim. Denenebilir mi bilmiyorum.
    Öyle hatırlanabilecek kadar yağ sıçratmadı. Hatırlamıyorum bile ne kadar yağ sıçrattı. Diğer sebzeler gibi herhalde

  12. Kardeşim dedi ki...

    kahvaltıda bu güzel börekler nasıl keyifli olur.Harika emeğinize sağlık

  13. Adsız dedi ki...

    Öncelikle ben Erkeğim hemen okluvayı kapıp başımı yarmayı falan denemeyin lütfen :)) Karnım aç ve acayip börek çekti canım ve dedimki bu kahvaltıda börek yiyoruz dışarıdan yağlı yağlı sabah sabah miğdeye dokunmuyormu acaba onu ararken bunu buldum. Börekler çok lezztli görünüyor yapan hanımın ellerine sağlık. Bende anneme sölicem bu tarifi çok acatip canım çekti :)))

  14. Bademle Buduk dedi ki...

    kızarırken patlamıyor değil mi, yağ sıçratır mı acaba?

  15. nilay dedi ki...

    Sudan geçirildiği için dikkat etmek gerek tabii :)

  16. Gulsah Meral dedi ki...

    Ellerinize sağlık. Ne pratikmiş. :)

  17. nahide zereyak dedi ki...

    Mis gibi bir börek. ellerinize sağklık...

  18. istanbullukokosh dedi ki...

    Aaa ne kadar kolaymış çokta lezzetli görünüyor :) yeni pratik birşey daha öğrendim çok teşekkürler :)

  19. Kızsal Şeyler dedi ki...

    Çay içiyorum yanına birkaç tane alabilirim ellerine sağlık :)

  20. Seda Yılmaz dedi ki...

    çok güzel hem basit hemde eğlenceli ellerinize sağlık...

  21. pratik ve güzel olmuş fırında da güzel olur gibi geldi bana denemeli... Ellerinize sağlık...

  22. sihirlimavi dedi ki...

    Bayağı su içerisinde mi tutcaz yoksa suyu yufka üzerinde gezdirecek miyiz?

  23. Cok degisik geldi bunu mutlaka denemek lazim 😉

  24. Nilay Durukan dedi ki...

    Çeşmeyi açıp süzgeci çeşmenin altında bir güzel gezdireceğiz. Sihirli mavi :)

  25. Nilay Durukan dedi ki...

    Evet Arzu'cum fırında da güzel olabilir :)