• Ispanak Çorbası


    Ispanak çorbası güzel oluyor. Biz severek tüketiyoruz. Ispanak tükenmeden yapın mutlaka.

    Malzemeler:

    • 1/2 kilo Ispanak
    • 1 Orta boy soğan
    • 2 yemek kaşığı Un
    • 1 Yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 su bardağı süt
    • tuz, karabiber
    • 1 litre su 
    Yapılışı:

    1) Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve ince ince doğrayın.
    2) Soğanı yemeklik doğrayın ve yağda kavurun. Unu ilave ederek kavurun. Altını kapatın. Un soğuyunca 2 bardak suyu ve ıspanakaları ilave edin. Ispanakları yumuşayınca içine el blandırı daldırın. Un ve ıspanaklar pürüzsüz hale gelince kalan suyu ve sütü ekleyin. Tuz ve karabiberini ilave ederek 10 dakika kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın.

4 yorum:

  1. derya SEZGİN dedi ki...

    Nilay'cım çorbasını hiç denemedim ama rengi harika ellerine sağlık sevgiler...

  2. kardelen sezgin dedi ki...

    çok güzel tam bir çorba düşkünüyüm illa sıcak bir şeyler içmek isterim çok güzel olmuş elinize sağlık

  3. bir kase lezzet dedi ki...

    mmmm şifa çorbası canım içilmezmi.
    eline sağlık:)))

  4. Zerrin dedi ki...

    Şeker Tatlar Anneler Gününe Özel Kurabiye Seti Hediye Ediyor. Çekilişimize katılımlarınızı bekliyoruz.Ayrıntı:www.sekertatlar.blogspot.com