Salçalı Ekmek

16 Mayıs 2008 | |

Bizde pazar kahvaltıya özel bir şeyler yapmak sanki şarttır. EEE bir sürü kahvaltılık tarifide yok ki . Ne yapacağımı bilemiyorum çoğu zaman. Sizde benim gibi kahvaltılık tarifi arayanlardansanız size bir alternatif kahvaltılık tarifi

Malzemeler:

• Bayatlamış ekmek dilimleri ( ki bende pek olmaz. Benim ekmekler çoğu zaman deepfreeze de . O yüzden ben taze ekmekle yaptım.)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• ince dilimlenmiş maydanoz
• Kekik, nane, tatlı toz biber , seviyorsanız kırmızı pul biber

Yapılışı:

1. Malzemelerin hepsini birbirine bir güzel yedirin. Koyu bir malzeme elde ettiyseniz biraz sütle açabilirsiniz. Ekmek dilimlerini içine arkalı önlü şekilde batırın.
2. Teflon tavada ben yağ koymadan kızarttım. Biraz yağ koyarsanız , kolestrol sorunu olmayanlar , çok daha güzel olur. Böyle bir görüntü gibi olmaz. :))