Hazır Kremalı Mantar Çorbalı Tavuk

25 Mayıs 2008 | |

Bu tarif sanıyorum Sofra dergisinin 2006 yılı Ekim ya da Kasım sayısında idi. Bir kere denedim , müdavimi oldum. Benim çevremde bu yemeği yiyen herkeste müdavimi olmuş durumdadır. Çok lezzetli ve çok kolay. Benim gibi tembeller için yani.:)) İkram yemeği olarak da kullanıyorum. Üstüne üstlük içinde sebze de var. Daha ne olsun :))

Malzemeler:

• 4 adet kalçalı tavuk budu ( yada beyaz eti de olur )
• 1 adet Hazır kremalı mantar çorbası
• 2 adet büyük boy kabak (kışın ıspanak kullanabilirsiniz)
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet 200 ml 'lik krema
• 1 tabak dolusu kaşar (ben eski kaşar kullandım üstüne bu nedenle görüntü bu şekilde)

Yapılışı:

1. Havucu ve kabağı rendeleyin.Bir kapta kremalı mantar çorbasını, havucu, kabağı, kremayı bir güzel karıştırın.
2. Tavukları küp küp doğrayın. ,Kremalı harcın içine katın bir güzel bir bine karıştırın. Fırın soğuk olsun . 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Harcın üstü hafifçe kızaracak. Su falan koymayın. 
3. 30 dakika sonrasında , tavuklar pişirince kaşar rendesini üzerine paylaştırın. Bir 10 dakikada kaşarlar kızarana kadar pişsin. Sıcak servis yapın.