Tarif Bir Demlik Sohbetten. Patlıcanın binbir yüzünden biri. Ne çok tarifi var şu patlıcanın.
- 1 paket etimek
- 3 adet tophane patlıcanı közlenmiş
- 1 kase dolusu yoğurt ( sarımsaklı da olur ama sarımsaksızdı tarifte, mayonez da yakışır)
- kornişon turşu
Etimekleri borcama dizin. Kasenin içinde yoğurt, ince doğranmış turşuları,tuzu ve ince ince doğradığınız patlıcanı karıştırın. Etimeklerin üzerine yayıp üstünü düzeltip sofraya çıkarın. İşte bu kadar. Bir gün sonra etimekler yumuşayınca çok daha güzel olur.
.JPG)
çok güzel, ben bunların üzerine mısır da dökerek süslüyorum...
Günaydın duru tarifler.. tarifin de ismin gibi sade ve duru. Harika bir lezzet damak tadı. Denemekte fayda var.
Sevgiler,
hayırlı ramazanlar.
ellerine sağlık canım.salata nefis olmuş.sevgiler.
nefis görünüyor patlıcanı her türlü çok severim ellerine sağlık