• Etimekli Patlıcan Salatası



    Tarif Bir Demlik Sohbetten. Patlıcanın binbir yüzünden biri. Ne çok tarifi var şu patlıcanın.


    • 1 paket etimek
    • 3 adet tophane patlıcanı közlenmiş
    • 1 kase dolusu yoğurt ( sarımsaklı da olur ama sarımsaksızdı tarifte, mayonez da yakışır)
    • kornişon turşu
    Yapılışı:

    Etimekleri borcama dizin. Kasenin içinde yoğurt, ince doğranmış turşuları,tuzu ve ince ince doğradığınız patlıcanı karıştırın. Etimeklerin üzerine yayıp üstünü düzeltip sofraya çıkarın. İşte bu kadar.

4 yorum:

  1. Bademle Buduk dedi ki...

    çok güzel, ben bunların üzerine mısır da dökerek süslüyorum...

  2. Hanife Mert dedi ki...

    Günaydın duru tarifler.. tarifin de ismin gibi sade ve duru. Harika bir lezzet damak tadı. Denemekte fayda var.
    Sevgiler,
    hayırlı ramazanlar.

  3. mutfagabuyrun dedi ki...

    ellerine sağlık canım.salata nefis olmuş.sevgiler.

  4. özlem dedi ki...

    nefis görünüyor patlıcanı her türlü çok severim ellerine sağlık