• Taze Bezelye Diblemesi

     
     
     
    Taze bezelyeyi ben bayılırım. Allah'tan evdeki herkeste çok seviyor. Bu dible hali :) Deneyin seveceksiniz.
     
    Burada da taze fasulye diblesi var:

    Malzemeler:

    • 1 kilo taze bezelye
    • 1 su bardağı pirinç
    • 2 orta boy domates
    • 1 büyük boy havuç
    • 1 büyük boy kuru soğan
    • zeytinyağı, tuz

    Yapılışı:

    1. Pirinci ılık suya bastırın. Yaklaşık 20-30 dk. bekletin.
    2. Soğanı yemeklik havucu yuvarlak yuvarlak doğrayın, zeytinyağında rengi dönene kadar kavurun. Dometesleride yemeklikden daha küçük küçük doğrayın. Soğanların üstüne atın yumuşayıp suyunu versinler.
    3. Bezelyelerin uçlarını kavurun, 2 parmak genişliğinde kesin. Domateslerin üstüne atın. 1 çay bardağıda su ekleyin . Bezelyeler yumuşayınca yani pişince pişince üstüne pirincinizi ve 1'e 1 ölçüde kaynamış suyunuzu ekleyin. 1 su bardağı pirinç için 1 su bardağı su ekleyin yani. Pirinciniz suyunu çekene kadar pişirin.

3 yorum:

  1. mutfagabuyrun dedi ki...

    ellerine sağlık canım.çok seerim.sevgiler.

  2. Banu dedi ki...

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor sevgilerimle...

  3. ihlamurcum dedi ki...

    Dipleme olarak hiç denemediğim bir tarif, denemeli.Elinize sağlık.