• Kremalı Mantar Çorbalı Patlıcan Mezesi


    Arayı çok açmışım. İş güç derken zaman nasıl geçiyor farketmiyoruz değil mi? Bu arada bloğum 4 yaşını doldurmuş.  Artık 4 yaşındayız , 5'ten gün alıyoruz :))

    Bu tarifi sevgili yemekaşkında ilk gördüğümde hemen yapmalıyım dedi. Çünkü daha önce denediğim kremalı mantarlı tavuklu yemek çoğu zaman davet yemeğim olmuştu.

    Onunda linki aşağıda onu da mutlaka yapmanızı tavsiye ederim.
    http://durutarifler.blogspot.com/2008/05/orbal-tavuk.html

    Tarif son derece kolay ve son derece başarılı. Denemenizi tavsiye ederim.

    Malzemeler:


    • 3-4 adet közlenmiş patlıcan
    • 1 paket kremalı mantar çorbası
    • 1,5 su bardağı su
    • 4-5 yemek kaşığı dolusu yoğurt
    • 4-5 diş sarımsak
    Yapılışı:
    1. Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayın. Bıçakla bir kaç kez üstünden geçin.
    2. Kremalı mantar çorbasını bir tencereye döküp suyu ilave ederek pişirin. Zaten 1.5 su bardağı ile piştiği için kıvamı yoğun oluyor. Pişirdiğiniz çorbayı ılıtın ve patlıcanla karıştırın.
    3. İçine sarımsaklı yoğurdunuzu da katıp bir güzel karıştırın. Buzdolabında soğutun. Servise hazır. Üstüne yağ yapabilirsiniz ben yapmadım. 

8 yorum:

  1. yemekbiraşk dedi ki...

    ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle

  2. derya dedi ki...

    Canım patlıcanla yapılan her lezze
    te aşığım ellerine sağlık süper ol
    muş.Bu arada servis tabağına bayıl
    dım nerden aldığını sorabilirmiyim
    öpüyorum.

  3. sevda dedi ki...

    mantar yemiyorum ama görüntüsü çok güzel canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

  4. sevil şahin dedi ki...

    hımm değişik ve ilginç bir tarif olmuş bende bir deneyeyim bakalım nasıl olacak
    ellerine sağlık sevgiler

  5. feray dedi ki...

    Çok güzel Nilaycım ellerine sağlık bende mutlaka deneyeceğim.
    Sevgiler...

  6. Nilgün dedi ki...

    Bende hemen denemek istiyorum, merak ettim doğrusu. Sonucu da yazacağım, ellerine sağlık..

  7. Hülya dedi ki...

    Çok değişik bir mezeymiş bu. Ellerine sağlık Nilay'cım..

  8. sarımutfak-hande dedi ki...

    değişikmiş denemeliyim bunu
    ellerine sağlık canım