• Ebruli Pasta


    Her ne kadar görüntüsü için güzel oldu diyemesemde çikolata sosu muhteşem oldu. Pastanın tadı süperdi tavsiye ederim herkese.
    Malzemeler:
    • 1 adet hazır kakaolu pastaban (pasta tabanı)
    • 2 kaşık dolusu un
    • 1 kaşık dolusu nişasta
    • 4 kaşık dolusu kakao
    • 1 kilo süt
    • 1 paket bitter çikolata
    • 1 bardak şeker
    • yarım paket belki daha az beyaz çikolata
    • Keki ıslatmak için 1 bardak süt
    Yapılışı:
    1. 2 katlı hazır keki ikiye ayırın ve her iki kekide süt ile ıslatın.
    2. 1 kilo sütün içine un, nişasta, kakaoyu katın, pürüssüz kıvama getirin ve içine şekeri katarak muhallebi kıvamında pişirin.
    3. İçine bitter çikolatayı parçalayarak katın ve en az 5 dakika mikserle çırpın.
    4. Islattığınız kekin ilk parçasını pasta tabağına koyun ve üstüne muhallebinin 1/3'ünü dökün. Sonra ikinci kek parçasını koyup üstüne kalan çikolatalı muhallebiyi dökün.
    5. Üstüne de benmari usulü erittiğiniz (ben mikrodalgada eritiveriyorum. Sakın başından ayrılmayın yoksa çabucak yanıyor. ) beyaz çikolatayı kaşıkla pastanın üstüne bölge bölge koyun. O bölge bölge koyduğunuz beyaz çikolatayı kürdan yardımı ile dağıtın. Ebruli görünümü yaratın. Benim yaratıcılığım üstte görüldüğü kadar işte :))

6 yorum:

  1. derya dedi ki...

    canım bence oldukça başarılı elleri
    ne sağlık.Bereketli iftarlar dilerim öpüyorum...

  2. e.esma.a dedi ki...

    önemli olanda tadı değilmi zaten:))

  3. DUSBAHCESI dedi ki...

    Cikolatali olan herseyi yerim:) Bence pastan nefis gorunuyor. Bir dilim alayim lutfeeeeeen!

  4. Kitap Kurdu dedi ki...

    Muhteşem bir görüntüsü var, en kısa zamanda yapmak istiyorum. Ellerine sağlık canım arkadaşım.

  5. Flame dedi ki...

    Hiçte fena değil bence :)
    Eline sağlık canım. Denemek lazım bir ara..

  6. birsence dedi ki...

    pasta süper ellerine sağlık canım...