• KAHVE'NİN 40 YILLIK HATIRI


    Karşılıklı bir kahve içmek iki insan arasında paylaşımdır. Bence çok önemlidir. Hele o kahveyi özenle hazırlar ve sunarsanız , karşınızdaki insana verdiğiniz değeri bir kat daha arttırırsınız. Gözlerindeki o teşekkürü görmek sizi çok mutlu eder.

    Arkadaşım Fatoş beni kahveye çağırmıştı. Bir gittim ki , kahve öyle hazırlanmış geldi ki gözlerime inanamadım. Çok mutlu oldum ve kendimi değer verilmiş hissettim. Bu görüntüyü de sizlerle paylaşmak istedim. Kahve fincanın altında el emeği küçük bir dantel. Yanında likör bardağında, içinde buz bulunan buz gibi bir su, tabii ki lokum ve yanında bahçesinden yeni kesilmiş oya çiçeği ve pembe gül. Masa örtüsünün ayrıntısını da atlamamak lazım tabii ki. Sizler bu görüntü karşısında ne hissederdiniz ?

    Bir de sizlerle Üstün Dökmen'in son kitabı olan Hayata Yerleşmek (Küçük Şeyler 3) de geçen kahve teklif etme şekliniz ile ilgili bir bölümü paylaşmak istiyorum. Kahve ikram ederken nasıl sorarsınız ?

    Bir kahve almaz mıydınız?
    Kahve alır mısınız?
    Kahvenizi nasıl alırsınız?”

    Bu üç cümle arasında fark nedir ?
    İlk cümlede soğuk bir hava var; en azından satır arasında esinti var. ikinci cümle soğuk da değil sıcak da değil, nötr. Üçüncü cümlede ise, bana göre bir sıcaklık var. Üçüncü cümlede ‘Size kahve yapmaya niyetliyim, sadece şekerli mi şekersiz mi sevdiğinizi öğrenmek istiyorum’ deniyor.

    Siz kahvenizi nasıl alırsınız ? Blogumda birlikte bol bol şekerli kahveler içmek dileği ile ; Sevgilerle

14 yorum:

  1. Flame dedi ki...

    Benimki şekerli olsun canım :)

  2. zero dedi ki...

    Fotoğraf o kadar güzel ve sen zaten her şeyi o kadar güzel anlatmışsın ki, fazla söze gerek kalmamış. Her şeyin nasıl sunulduğu değil midir önemli olan zaten? Paylaşım anınızın sıcaklığını ve kahvenin kokusunu burdan hissettim inan:) Kahve yapmanın, hatta ve hatta kahve satın almanın bile ne kadar özel bir durum olduğunu ben anneannemden öğrendim. Çocukluğumda bana baktığı yıllarda Kadıköy'deki özel kahvecisine her gidişinde elimden tutarak beni de götürürdü. O kahvecinin içine daha girmeden sokağın başından burnuma geliveren o koku, mekana girince zirve noktasına ulaşır ve daha o minicik yaşımda beni mest ederdi. Ben hâla ordan alırım kahvemi. Hatta yakınlarda bir gün o minicik dükkana ilk gidişimde fotoğraflarını çekip paylaşmak da istiyorum sitemde. Beni ne güzel günlere götürdün şimdi:) Bol köpüklü, şekerli paylaşımlarda buluşmak üzere Nilaycım:)

  3. zero dedi ki...

    Fotoğraf o kadar güzel ve sen zaten her şeyi o kadar güzel anlatmışsın ki, fazla söze gerek kalmamış. Her şeyin nasıl sunulduğu değil midir önemli olan zaten? Paylaşım anınızın sıcaklığını ve kahvenin kokusunu burdan hissettim inan:) Kahve yapmanın, hatta ve hatta kahve satın almanın bile ne kadar özel bir durum olduğunu ben anneannemden öğrendim. Çocukluğumda bana baktığı yıllarda Kadıköy'deki özel kahvecisine her gidişinde elimden tutarak beni de götürürdü. O kahvecinin içine daha girmeden sokağın başından burnuma geliveren o koku, mekana girince zirve noktasına ulaşır ve daha o minicik yaşımda beni mest ederdi. Ben hâla ordan alırım kahvemi. Hatta yakınlarda bir gün o minicik dükkana ilk gidişimde fotoğraflarını çekip paylaşmak da istiyorum sitemde. Beni ne güzel günlere götürdün şimdi:) Bol köpüklü, şekerli paylaşımlarda buluşmak üzere Nilaycım:)

  4. Tijen dedi ki...

    ben yanında falla alayım,
    pardon arkasından...

  5. Kitap Kurdu dedi ki...

    Nilaycım elleirne sağlık, ne kadar güzel anlatmışsın. En kısa zamanda bir kahve paytlaşımı yapalım :)

  6. Ben şekerli alayım zahmet olmazsa :) Arkadaşın senin için nefis bir kahve sunumu hazırlamış, ne güzel sohbet edilir böyle bir masada.. Muhabbetiniz daim olsun..

  7. Yeliz dedi ki...

    kahve bahane görüntü şahane ;)

  8. IDILMIDIL dedi ki...

    evet nilay, ben de en son tr seyahatimde hergün 2 defa böyle sunulmus kahvelerden ictim. harikaydi! marasta bile ögrenmisler bu isi...hemde hacceyle -sensiz- bulusmamizda bile:-)
    sevgiler
    naz

  9. Ben Üstün Dökmen'in bütün kitaplarını okudum.Ama bunu okumamıştım yoğunluğumdan ötürü.Ve okumayı o kadar çok istiyorumki.Kahve konusuna gelince Bencede 3 soruş tarzı mükemmel.Zaten Üstün Dökmen böyle diyorsa kesin doğrudur:))bu arada kahvenin sunuşuna bayıldım hele o tepsi çok şıkmış...

  10. Limonlu Kek dedi ki...

    Seni ebeledim haber vereyim dedim:) Sevgiler...

  11. :)den dedi ki...

    İnsanın içi neyse dışı da o oluyor. İçiniz güzelliklerle doluysa, dışarıya yansıması da aynı şekilde oluyor.
    Ne mutlu size içi güzel bir dosta sahipsiniz. Ne mutlu dostunuza ki içinin inceliklerini görebilen bir dostu var.
    Sevgiler...

  12. arkadaşın çok şık sunmuş kahveni,ne şanslısın.
    üstün ne dese haklıdır,ben de hep üçüncü şekilde sorarım misafirlerime.demek ki bilmeden doğruyu yapıyormuşum

  13. Banu DURGUNLU dedi ki...

    Nilay'cım afiyet olsun canımmm...
    Fatoş'cum yine harikalar yaratmış...O ne güzel sunum öyle...
    Bir dahakine bende istiyorum :))))

  14. Elçin dedi ki...

    Nihalcim bayıldım ben buna, harika, ne güzel bir ikram bu böyle. Çok düşünceli ve zarif bir insan sevgili Fatoş:)