• Elmalı Kek


    Bu kek komşum ve oğluşumun arkadasi Efe'nin annesi ve beslenme öğretmeni arkadaşım Yadigar'dan. Tabii ki nefisti. Zaten ne yapsa güzel oluyor . Bir de süsleme sanatı var hatunda oooo valla her eve lazım bir hatun bizim Yadigar.

    Malzeme:

    • 3 yumurta
    • 1 bardak süt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1'er paket kabartma tozu ve vanilya
    • 3 bardak un
    • 1.5 bardak şeker
    • 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın (ben zencefil de koyarım)
    • üstüne 3 adet elma, toz şeker ve tarçın, piştikten sonra pudra şekeri

    Yapılışı:

    1. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın. Beyazlarını 1.5 bardak şeker ile kar beyaz olana kadar çırpın.
    2. Yumurta sarılarını da katın. Tüm malzemeyi koyun. Kabartma tozunu , unu koyduktan sonra koymayı unutmayın. Keki yuvarlak borcama veya tepsi şeklindeki kek kalıbına dökün. Kalıbı yağlayıp, unlamayı unutmayın.
    3. Üstüne dilimlediğiniz elmaları sırası ile dizin. Toz şeker ve tarçın gezdirin. 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişsin. Piştikten ve soğuduktan sonra tel süzgece döktüğünüz pudra şekerini üstünde gezdirerek pudra şekeri serpin.

5 yorum:

  1. Ellerine sağlık gene güzel görünen bişeyler daha.Senin yüzünden insan zayıflayamaz:))öpücükler benden...

  2. zero dedi ki...

    Ben de elmayı tatlılara, keklere çok yakıştıranlardanım. Elmalı turta, elmalı kek, elmalı kurabiye... Hepsini de bayıla bayıla yer, kiloları da alırım bir güzel:) Bu kek de çok güzel görünüyor. Yapanın ellerine, yiyenlerin de ağzına sağlık:)

  3. Melek* dedi ki...

    ellerine sağlık sunumun harika

  4. Yeliz dedi ki...

    nilay,elmalı kek nefis görünüyor canım çekti. geçenlerde kakaolu kek yaptım acayip iyi geldi:)sıra şimdi elmalıda :)

  5. Limonlu Kek dedi ki...

    Elmalı kekleri çok seviyorum, hem görüntüsü, hem de tadı muhteşem oluyor. Ellerine sağlık, yiyenler afiyet olsun, sevgiler...