• Yumurtalı Patates


    Bir kahvaltılık yazmak istedim. bu kahvaltılık taaa geçen pazar eşim tarafından yapıldı. Ama ben bir türlü yayınlamaya fırsat bulamadım. Evin en uykucusu ben olduğum için (pazar günler 08.30'da kalkıyorum) genellikle pazar kahvaltısını eşim hazırlar ve illaki kahvaltıya bir şeyler yapar.

    Malzemeler:

    • 4 adet orta boy patates
    • 3 yumurta
    • Kızartmak için sıvı yağ
    • tuz veya peynir , 1/4 demet maydanoz
    Yapılışı:
    1. Patatesleri küp küp parmağımızın bir boğumu büyüklükte doğrayın.
    2. Doğranmış patatesleri kızgın yağa atın. Hafif renk alana kadar karıştırmayın ki dağılmasın.
    3. Patateslerin yağını süzün hiç kalmayacak şekilde süzün.
    4. Tekrar ocağa koyup yumurtasını, tuzunu ve maydanozunu atın. Yumurtalar pişince ocaktan indirip servis yapın.

4 yorum:

  1. ne şanslısın hamarat eşin varmış:))
    afiyet şeker olsun ben azcık değişiğini yapıyorum denicem bunuda..öpüyorum..

  2. Ay biraz ağır gibi geldi ama çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık...

  3. Blog dünyasına hoşgeldiniz:) Yumurtalı patates çok güzel gözüküyor! Benim de çok sevdiğim bir lezzetdir. Eşinizin eline sağlık! Sevgiler...

    Sebla.

  4. nilay dedi ki...

    Evet bendeniz eşim çok hamarattır. Mutfağa beraber girmeyi severiz. Bazen zorla sokuyorum ama en azından hiç itiraz etmiyor.

    --------------------------------

    Gökkuşağının rengi istersen patatesleri kızardıktan sonra havlu kağıt üstünde bekletip sonra yumurta kırabilirsin.

    -------------------------------

    Kirpikteki gözyaşları bloguna uğradım. Çok beğendim. İnşallah blog dünyasında bir yer edinebilirim.