Tarif Dilekmutfakta blogger arkadaşımdan. Tarife bakınca zaten çok güzel olacağını anlıyorsunuz. Bu kurabiye bence Bursa'da ki meşhur Mahkeme Fırınının üzümlü kurabiyelerinin tadını yakalamış durumda. Mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 250 gr tereyağ ( ben tereyağ kullanıyorum siz isterseniz margarin kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı kuru üzüm
- 2 çay bardağı hindistancevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta ( 1 tanesinin akı kurabiyelerin üstü için ayrılacak)
- aldığı kadar un ( 3 su bardağı kesin yedi. Sonrasını kontrollü koyun.)
- Üzeri için küçük paket susamın yarısı ( hafif kavurdum )
Yapılışı:
Bir yumurtanın akı ve susamı ayırıp kalan malzeme ile ele yapışmayan bir hamur elde edin. Dikdörtgen şekil verin. Önce yumurta akına sonra hafif kavrulmuş susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin.
.JPG)
0 yorum:
Yorum Gönder