Sarımsaklı Bakla Çorbası

14 Mayıs 2014 | |

İlk tarifim bakla çorbasıdır. Sene 2008 . Şimdi de sarımsaklı haliyle karşınızdayım. Sarımsaklı olunca sanki daha mı güzel oldu ne :)

2008 yılındaki bakla çorbası tarifi. Tıklayın lütfen .

Malzeme:

• 15 adet bakla
• 1.5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 4 diş sarımsak
• tuz ve 5 bardak su
• Üzerine kırmızı biber tereyağ ve Dereotu (1/4 demet) tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Baklayı 1 cm civarında doğrayıp suya atıp kaynatın. yumuşayana kadar pişirin.  
2. Unu, yoğurdu ve bir miktar suyu birbirine güzelce yedirin. İçine dövdüğünüz sarımsakları da atın. Su ile birlikte çorbaya katın. Tuzunu da katın
3. Çorbayı kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişecek.
4. Üzerine tereyağlı kırmızı biber ve ince ince doğranmış dereotuyla servis yapın.