• Kuru Börülce Salatası


    Kesinlikle deneyince pişman olmayacağınız lezzet. Mutlaka deneyin gerçekten çok çok güzel oluyor.
    Bu salatada Pevin'in tarifi. Arkadaşım ellerine sağlık.

    Malzemeler:
    • 1 kase dolusu kuru börülce
    • 15-20 adet civarı kornişon turşusu ( minik minik olanlardan bir küçük şişe kadar)
    • 1 küçük kutu mısır
    • 1 demet dereotu
    • 1 demet maydanoz
    • 1 demet taze soğan
    • 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı
    Yapılışı:
    1. Kuru börülceleri bir gece öncede ıslatın. Yada en az 4-5 saat önce. Tencereye alıp yumuşayıncaya kadar pişirin. Düdüklüde pişirirseniz ayarını kaçırıp lapa lapa yapabilirsiniz. Tencerede kontrol ede ede pişirin.
    2. Sonrasında ince ince doğradığınız maydanozu, dereotunu, kornişon turşusunu ve taze soğanları  koyun. Mısırını da ekleyin.
    3. Zeytinyağını, nar ekişini tuzu ve limonun suyunu bir küçük şişede çalkalayıp salatanızın üstüne dökün. Karıştırıp servis yapın.


6 yorum:

  1. Noblesse dedi ki...

    hiç yapmadığım bir salata, kesinlikle yapılacak, çok teşekkürler, ellerine sağlık.

  2. mutfagabuyrun dedi ki...

    bol vitaminli bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  3. Havva Peynirci dedi ki...

    valla şahane,yapmayan ayıp yapar yanee

  4. caferengigül dedi ki...

    Kuru börülce haşlamasını çok yaparım ve çok severim.Börülceyi haşlayıp zeytinyağı limonu ekledimmi iş bitmiştir.Ama bu tarif de çok cezbedici olmuş,elinize sağlık.Tüm malzemeler birbiriyle uyumlu,mutlaka denemeli.Sevgiler.

  5. Yasemin Babalik dedi ki...

    ben de cok seviyorum bu bakliyat salatalarını. eline saglık

  6. sarımutfak-hande dedi ki...

    çok sevdiğim renk renk harika bir salata
    ellerine sağlık çok güzel olmuş