Sarımsaklı Yoğurtlu Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası

15 Kasım 2013 | |

Aslında isminde vermişim tarifi. Çok güldüm kendime ama değiştirmedim :)

Malzemeler

• Kırmızı lahananın yarısı
• 1 kase dolusu süzülmüş yoğurt ( ben kendim süzüyorum)
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kadar mayonez, 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Kırmızı lahanaları ince ince doğrayın. Rendelemeyin sakın. Üstüne tuz atıp iyice ovun yaklaşık 3-4 dakika. Sonra suyla yıkayın tuzu aksın
2. Yoğurdu kağıt havlu koyduğunuz tel süzgecin içine koyun. Yaklaşık 1 saat beklesin. Suyunu da atmayın için :)
3. Sarımsakları az tuzda dövün. Yoğurtla karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu lahanaların üstüne dökün. Mayonezi ve zeytinyağını da koyup iyice karıştırıp servis yapın.