• Portakallı Bademli Kurabiye



    Kokusu ve tadıyla nefis bir kurabiye. Tavsiye ederim.

    Malzemeler
    • 1 portakalın kabuğunun rendesi ve kalan meyve kısmının rondodan geçmiş hali
    • yarım su bardağı dolusu çekilmiş badem ( ben file bademi çektim)
    • 2 yumurta ( bir tanesi komple, 1 tanesinin yumurta sarısı içine konacak)
    • 1 su bardağı pudra şekeri ( ben toz şekeri rondodan geçirerek kullanıyorum)
    • 250 gr tereyağ yada margarin ( iyice yumuşamış veya erimiş)
    • Kabartma tozu ve vanilya
    • Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar un
    Yapılışı:

    Portakalın kabuklarını rendeleyin, kalan kısmını rondodan geçirin ve yoğurma kabının içine atın. Rondoda çektiğiniz bademi de atın. 1 yumurtayı komple, diğerinin beyazını ayırın, sarısını yoğurma kabına atın. Şekeri, unu, kabartma tozunu, ermiş veya iyice yumuşamış tereyağınızı ve vanilyayı da atın. Elinize yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun. Üstlerine ayırmış olduğunuz yumurtanın beyazını sürün ve 170 derece yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

9 yorum:

  1. bir kase lezzet dedi ki...

    canım çayımın yanına aldım
    ellerine sağlık
    :))))

  2. zeymuran dedi ki...

    ellerıne sağlık canım harıka bır kurabıye olmus sevgıler gonderıyorum

  3. derya dedi ki...

    Canım kokusu burnuma kadar geldi ellerine sağlık olsada yesem sevgiler.

  4. sevda dedi ki...

    resime bakınca nasılda lezzetli olduğu belli oluyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

  5. Nilgün dedi ki...

    Nilay'cım ayrılan yumurta beyazını kullanmayacakmıyız? Yağı koymayı da unutmuşsun düzelt istersen. Sağlık ve sevgi dileklerimle. Ellerine sağlık..

  6. nilay dedi ki...

    Nilgüncüm yumurtanın beyazını üstüne sürüyoruz.
    Sevgiler

  7. sevil şahin dedi ki...

    Gerçekten nefis olmuş canım ellerine sağlık afiyet bal olsun

  8. GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

    72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

  9. Hülya dedi ki...

    Portakallı herşeye varım, öyle güzel görünüyor ki.. Un kurabiyesi gibi ama daha lezzetlisi..

    Ellerine sağlık canım. İlk fırsatta yapacağım..