• Marine edilmiş peynir (Kahvaltılık Baharatlı Peynir)


    Tarif Devletşah'tan. Ben çok beğendim, hala buzdolabındada var. Şişemde peynir azalınca, peynir ekleyerek devamını sağlıyorum. İnşallah sizlerde seversiniz.

    Evde taze olmadığı için ben hepsini kurusundan kullandım.

     Malzemeler:
    • 1 kalıp peynir
    • 1 tatlı kaşığı biberiye
    • 1 yemek kaşığı kekik
    • 1 yemek kaşığı pul biber
    • 4 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı tane karabiber
    • zeytinyağı
    Yapılışı:

    Beyaz peynirleri küp küp doğradım. Cam şişenizin içine attım. Ben önceden turşu şişesi olan 1 kiloluk şişko bir cam şişe kullandım. İçine peynirleri dizdim. Baharatları bir kase de karıştırıp peynirlerin üzerine döktüm. Sarımsaklarıda çizerek şişenin içine attım. Peynirlerin üstünü geçecek şekilde zeytinyağı koydum. Servis edilmeden önce bir gece buzdolabında beklettim.

    Eğer bu beyaz peynirden bir gün sıkılırsanız baharatlı zeytinyağı yemeklerinize ne güzel de yakışır değil mi?

16 yorum:

  1. sevda dedi ki...

    değişik bir tarif olmuş canım.hiç deneemdim ama eminim çok lezzetlidir.ellerine sağlık.öpüyorum.

  2. yemekbiraşk dedi ki...

    kahvaltı için süper bi tarif olmuş
    eline sağlık canım sevgilerimle

  3. biraydamasalı dedi ki...

    ben bir kahvaltı düşkünü olarak kesinlikle bunu deneyeceğim.çok beğeneceğimden eminim.sizinde ellerinize sağlık:))

  4. pastaguvercini dedi ki...

    çok hoş bir tarif,denicem inş. sağol cnm,bende beklerim sevgiler..

  5. Tijen dedi ki...

    Nilay'cığım,
    Balkabaklı kek de çok güzel olmuştur mutlaka. İçine bolca da baharat koydun mu? Yenibahar gibi baharatları çok iyi kaldırıyor balkabağı.

  6. nilay dedi ki...

    Tijen'im sadece zencefil koydum. Bir daha ki sefere mutlaka yenibaharda koyacağım

  7. Tijen dedi ki...

    Balkabağı karanfil ve muskatı da çok sever! Amerikalıların "pumpkin pie" için özel bir baharat karışımı var, adlarını bulursan hepsinden birer tutam konabilir belki.

  8. feray dedi ki...

    Nilaycım bende görmüştüm ama denememiştim sende de görünce artık hemen deneyeceğim.
    Ellerine sağlık canım..
    Öpüldün..

  9. Akdeniz Kızı dedi ki...

    en az zeytin kadar marineye yakışmış....ellerinize sağlıkk

  10. Cafe Portakal dedi ki...

    denemek lazım nefis olur bencede hmm ellerine sağlık

  11. derya dedi ki...

    Canım enfes görünüyor baharatları çok seviyorum ellerine sağlık öptüm.

  12. İnci Yemek dedi ki...

    Bende deneyeceğim:)bir kaç gün önce yazsaydın yarın kahvaltıya gelecek misafirlerime hazırlardım:)neyse bundan sonrakilere inşallah.
    Ellerine sağlık canım
    öperim seni...

  13. Nilgün dedi ki...

    Farklı lezzet sevenler için süper bir tarif. Ellerine sağlık Nilay'cım..

  14. kahvaltıya yakışır bir tarif.. ellerinize sağlık..

  15. Peynir canavarı olarak kesin çok beğenirim..
    Ellerine sağlık canım..

  16. Tümay Öztürk dedi ki...

    hem okudum hem not aldım:) Ellerine sağlık canım. bende deneyeceğim kesinlikle:)