• Domates Soslu Lavaşta Urfa Kebap


    Acayip kolay ve bir o kadar lezzetli. İftar menülerinize ekleyebilirsiniz. Şimdiden herkese hayırlı iftarlar.

    Malzemeler:

    • 500 gr inek, 250 gr koyun kıyması
    • yarım ajda çay bardağı galeta unu
    • 1 adet yumurta
    • tuz, karabiber, isterseniz pul biber (Adana olmayacaktı değil mi? :))
    • 1 adet soğan rendesi (suyunu atmadan)
    • 1 adet kabartma tozu
    • lavaş
    • üstüne domates sosu, yanına yoğurt
    Yapılışı:
    1. Yumurta , kıyma, baharat, galeta unu, soğan rendesini ve kabartma tozunu bir güzel yoğurun. Köfteleri yaklaşık 15 cm boyunda, 2 parmak genişliğinde uzun uzun yapın. Ben yağsız teflon tavada pişirdim, siz isterseniz çöp şiş geçirip ızgarada pişirebilirsiniz.
    2. Köfteleri lavaşların içine sarıp, içinde köftelerle birlikte yaklaşık 3 parmak genişliğinde kesin.
    3. Üstüne sos için domatesi rendeleyin sıvıyağda öldürün, biraz tuz atın. Çok suyunu çekmesin. İsterseniz salçalı sosta yapabilirsiniz.
    4. Yanında yoğurtla beraber servis yapın.

11 yorum:

  1. Tümay Öztürk dedi ki...

    Gerçekten çok pratik ve lezzetli olmuş canım ellerine sağlık...

  2. Tijen dedi ki...

    Nilay'cığım iyi tatiller!

  3. YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

    Ellerine sağlık canım bayılırım böyle lezzetlere.İnek kıyması demek:)dana değil süper gülümseme yarattı bende bu cümle :)

  4. Hayat Cafe dedi ki...

    Gece ayrısı bu kebabı görmek beni bitirdi.
    Nasılda güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler.

  5. yeşim dedi ki...

    nasıl güzel olmuş canım ellerine sağlık...bayıldım.mutlaka yapıcam...afiyetle....sevgiler...

  6. birdutmasali dedi ki...

    ellerine sağık
    çok sevgiler.

  7. birdilimdus dedi ki...

    Mmmmmmmm nefis llerine sağlık üstelik de çok pratik :)))

    Sevgiler,
    Evren

  8. Armina dedi ki...

    Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi'nde, kâinatın yaratıcısı ve âlemlerin Rabbi bağışlayıcı ve acıyıcı yüce Allah tüm dualarınızı kabul etsin.

  9. Ben bu tarife bayıldım:)))))
    Pratik ve lezzetli olduğuna eminim en kısa zamanda denemem lazım.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerrr......

  10. nilay dedi ki...

    Herkese çok teşekkür ederim.
    Hepinize sevgiler

  11. birtutamkekik dedi ki...

    mmmm:)))
    ennfess bir sayfaa:) dopdoluu hemde...
    takipteyim bundan böylee:)
    bende beklerim sayfama bir fincan kahve içmeye:)
    hemde enn köpüklüsünden:)
    sevgilerimle...