• Lokumlu Kurabiye














    En çok sevdiğim kurabiyelerden biridir. Bizim evde tatlı şeyler gerçekten tatlı tatlı yenir. Dolayısıyla lokumlu kurabiyenin yoğun tatlı tadı bu tarife çok uyuyor.






    Lokumlu kurabiyeyi kendi uyguladığınız kurabiye tarfilerinin içine uygulayabilirsiniz. Ben yaptığım kurabiye'de Betül'ün nefis kurabiyelerinden birinden esinlendim. İçinde krem şanti denedim. Dolayısıyla pudra şekeri kullanmadım . Zaten içinde de lokum var. Tadını tutturabiliyorsunuz. Lokumlar Afyon limonlu lokumlarından. Güllü lokumlalarla da çok güzel oluyor.

    Not: Elinin tüm parmak izleri belli olan ve tırnakları cadı gibi çıkmış olan kişi kardeşimdir :))
    Malzemeler:
    • 1 paket krem şanti
    • 250 gr . tereyağ ya da katı yağ
    • 1 paket vanilya ve kabartma tozu
    • 1 adet yumurta
    • 3 bardak un (isterse biraz daha)
    • İçine lokum (lokumları ikiye bölerek kullandım.)
    • Üstüne pudra şekeri

    Yaplışı:

    1. Lokumlar dışında tüm malzeme karıştırılır. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenir.
    2. Elinize ceviz büyüklüğünde bir parça alıp, elinizde düzleştirip, içine lokum koyup kapatıyorsunuz. Tekrar yuvarlayarak yağlanmış tepsiye diziyorsunuz. 170 derecede 20- 25 dakika yeterlidir.
    3. Piştikten ve soğuduktan sonra üstlerini pudra şekeri ile süslüyorsunuz.

10 yorum:

  1. cny dedi ki...

    Tadı harikaydı :)
    Elim için yapmış olduğun iltifat içinde teşekkür ederim :)
    Canım ablam benim.

  2. Flame dedi ki...

    Görümcemde yapar bunu. Alperde bende çok severim. eline sağlıkkk

  3. Huriye dedi ki...

    muhtesem gorunuyor arkadasim ellerine saglik,kendine iyi bak.

  4. Lokumlu kurabiye güzel bir fikir, ellerine sağlık..

  5. banu gökşin dedi ki...

    sahane gorunuyor ellerıne saglık canım sevgılerımle..

  6. Betül dedi ki...

    Nilay'cığım,

    Esinlendirdiğime pek sevindim doğrusu. Kurabiyen de enfes görünüyor, ellerine sağlık.
    Senin dediğin gibi sanki kokusu geliyor.

    Sevgilerimle.

  7. serinmavi dedi ki...

    Eline sağlık canım,çokkk leziz görünüyorrr...


    Selamlarrr....


    Sevgiler...

  8. hIIIIIIIIIIIIMMMMMMMMMM

    MİSSSSSSSSSS MİSSSSSSSS:))Yine ellerine sağlık,tatlı sever bir aile olarak ilk fırsatta deneyecek ve sonuç için geri döneceğim!!

    Not:cny'cım kasap sevdiği postu yerden yere vururmuş

  9. Tijen dedi ki...

    Pazara benimle gelmene sevindim Nilay'cığım, afiyet olsun. Her zaman beklerim.

  10. Damak Tadı dedi ki...

    Çok leziz ve değişik görünüyor canım..Ellerine sağlık..


    Şimdiden bayramını kutluyorum..


    Sevgiler..