• Çikolatalı Dondurma

    Evde dondurma yapayım diye düşündüm. Eşime de "1/2 kilo krema al" dedim. "Ne yapacaksın" dedi. "Dondurma yapacağım" dedim. "Yaa bu kadar kremadan dondurma olur mu ?" dedi (Algida yediğinde ne yediğini zannediyorsa :)))
    Ben de kendimce bir dondurma tarifi yarattım. Tabii ki kremalı olana benzemedi ama fena da olmadı. Kremada kattım ama 200 ml'likten. Benim ki biraz muhallebi dondurması oldu :)))
    Malzemeler:
    • 1/2 kilo süt
    • 3 kaşık dolusu un
    • 1 bardak şeker (şeker az gelirse tadına bakıp ekleyebilirsiniz.)
    • vanilya
    • 1 bardak süt- 1 paket krem şanti ile yapılmış şanti
    • 200 ml'lik krema
    • 1 büyük paket bitter çukulata
    • Süslemek için damla çukulata

    Yapılışı:

    1. Unu ve sütü bir birine bir güzel yedirdim. İçine de şeker katarak muhallebi kıvamında pişirdim. Teflon tencerede pişirmedim. Çünkü içine el blandırı sokacağız. Yağ koymadığım için unu kavurmadım. Piştikten sonra vanilya ekledim.
    2. Yaptığım bu muhallebiye el blandırı daldırdım. Mikserle de çırpabilirsiniz. Ilınana kadar aralıklarla çırptım.
    3. Başka bir kasede şanti yaptım. Buzdolabında biraz da olsa sertleşmesini bekledim.
    4. Ilınmış muhallebiye önce parçaladığım çukulatayı döktüm karıştırdım. Sonra 200 gr krema döktüm tekrar çıptım. En son şantiyi de kattım. Yavaşça birbirine yedirdim. Kaplara bölüştürdüm. Üstünü damla çukulata ile süsledim. Buzlukta dondurdum.

7 yorum:

  1. PINAR dedi ki...

    Sayfama bıraktığınız güzel yorumlar için teşekkür ederim. En kısa zamanda dolmanın sarılışını fotoğraflayıp eklemeliyim.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle...

  2. Flame dedi ki...

    Limon yada Vişneli olanı nasıl yapılır sence Nilay, ben çikolatalı yememde hiç :(

    Alper bayılır ama eline sağlık.

  3. nilay dedi ki...

    Pinar'cim blogunu cok begendim gercekten.

    Flame 'cim vişneyi parçalayarak koyabilirsin. Limonun da suyunu. ama ağzına vişne parçaları gelince eminim çok güzel olur.

  4. IDILMIDIL dedi ki...

    nilaycim
    gece yarisi dolma sardim az önce. su anda da piserken nöbet tutuyorum. yarin oglumun yuvada yaz festivali var bende tek türk anne olarak reklam yapayim dedim.. hemde iki tencere...
    yarin aksamada isyerinden arkadaslarim gelecek onlarada karniyarik yapmayi düsünüyroum...aman allahim ne cok is bu böyle. ne zahmetli bizim yemeklerimiz. imdaaaaaaaaaat!!!!

  5. Betül dedi ki...

    Nilay'cığım,

    Serin serin, çok güzel, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

  6. nilay dedi ki...

    İdilmidil cok zor is secmisin be arkadasim kendine. İkisi de cok zorlar gerçekten. Dolma bir de iki tencere. Sonucuda Almanlar parmaklarini da yediler mi diye

    Betul'cum sağolasin.

  7. Ben bundan da yedim . Çok iyideğildi ama idare ederdi.