• Nutellalı Mısır Gevrekli Kurabiye


    Eşimin teyzesinin yaptığı nefis bir kurabiye tarifi . Ben nutellayı zaten bir kaşık aldığında dibini gören biriyim, bunun nasıl olduğunu siz tahmin edin :)

    Malzemeler:

    • 3 yumurta sarısı
    • 1 paket oda sıcaklığına gelmiş margarin yada bir o kadar tereyağ
    • 1 paket vanilya ve kabartma tozu
    • 2-3 su bardağı arası nişasta ( 2 bardak koyun, 3. yü yavaş yavaş ekleyin. )
    • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
    • Üzerine sos olarak 1 yemek kaşığı sıvıyağda benmari edilmiş ( eritilmiş) yaklaşık 1 kase kadar nutella ( kahvaltılık çikolata hangisini isterseniz)
    • üzerine mısır gevreği
    Yapılışı:
    1. Sos ve mısır gevreği hariç tüm malzemeyi karıştırıp, kulak memesi ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yuvarlak kurabiyeler yapıp 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika hafif rengi dönene kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerin rengi iyice dönmesin.
    2. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra, benmari usulü erittiğimiz sonrasında ılıttığımız nutellaya batırıp,  kurabiyelerimizi ( çok küçük küçük yapmadan az biraz mısır gevreklerini ufalıyoruz) mısır gevreğine her tarafını buluyoruz. Çikolata soğuduktan sonra ( isterseniz buzdolabında yarım saat kadar bekletebilirsiniz) ve kurabiyenin üzerinde donduktan sonra servis yapıyoruz.

10 yorum:

  1. Ne güzel bir tarif bunu denemem lazım afiyetler olsun sevgiler :)

  2. Bal Tatlısı dedi ki...

    Çok güzel yapmış ellerine sağlık biz de bunu biraz farklı yapıyoruz

  3. Çok severim (:

  4. nutella deyince akan sular durur :))))

  5. LEZZET TRAMVAYI dedi ki...

    elinize saglık bayıldım :)

  6. Lerzan Kara dedi ki...

    çok severek yaptığım kurabiyelerden birisi
    sizin de ellerinize sağlık

  7. Guzellik Hikayesi dedi ki...

    Bir tarife nutella girer de kötü olur mu?

  8. birgül erdogan dedi ki...

    Farklı ve güzel olmuş. Ellerinize sağlık.
    birgulunlezzetleri

  9. audrey dedi ki...

    Çok güzel olmuş :)

  10. mutfagabuyrun dedi ki...

    nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.