• Coreslaw Salata - Havuçlu Lahana salatası



    Son derece güzel bir salata. İçinde havuç , şeker, hardal olunca coreslaw'a döndü. Buyurun bakalım tarifine :
    • Bir normal boy lahananın yarısı kadar lahana.
    • 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 büyük boy havuç
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • 1 yemek kaşığı sirke (ben balzemik kullandım)
    • 2 yemek kaşığı kadar mayonez
    • 4-5 diş sarımsak
    • 4 yemek kaşığı dolu dolu süzme yoğurt ( ben kendim normal yoğurdu havlu kağıt ve tel süzgeç yardımı ile süzüyorum.)
    Yapılışı:
    1. Lahanaları ince ince kıyın, üstüne şeker ve tuzu atıp öldürene kadar ovun. Zaten havalesini kaybettiğini ve küçüldüğünü fark edeceksiniz. Üzerine rendelediğiniz havucu da katın.
    2. Üzerine bir kapta dövdüğünüz sarımsak, yoğurt, mayonez, sirke, hardalı karıştırıp dökün. Tadını kontrol edin. Mayonezi yada yoğurdu az gelmiş ise ilave edin. Süsleyerek servis edin.


18 yorum:

  1. sedef coşkun dedi ki...

    Havuç Salatısını çok yapıyoruz ama lahanalı hiç denememiştim Deneyeceğim :)

  2. En sevdiğim salata. Elinize saglik

  3. funda öztkn dedi ki...

    elinize sağlık hardal koymasak olmaz mı ki

  4. Sahika dedi ki...

    Ben bayılırım bu salataya😍 Elinize sağlık!

  5. Kelebek Etkisi dedi ki...

    Arada yaptığım güzel bir tarif sağolun:))

  6. gül özdemir dedi ki...

    Lahanayı normal salatalara doğrayınca çok hoş bir tat katıyordu,eminim bu daha leziz olmuştur :)

  7. pasta caddesi dedi ki...

    Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.

    sevgiler

    tolunay

  8. audrey dedi ki...

    Yurt dışında özellikle ingilterede çok yapılır ama ben pek sevmedim

  9. mutfagabuyrun dedi ki...

    çok besleyici bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  10. Guzellik Hikayesi dedi ki...

    Çok sevdiğim bir salata. KFC sayesinde keşfetmiştim ama hiç evde denedim.

  11. Lerzan Kara dedi ki...

    lahana olarak hiç yemedim denemek isterim

  12. yoğurt ve mayonez faslına kadar aynen yaparım ben de sonrası da ilave edilecek bundan sonra :)). Havuç ve kabak salatasın da uyguluyordum ama lahana da denemedim.
    Ellerinize sağlık.

  13. Sarımsaklı yoğurt olunca güzel olmamasına imkan yok ,elinize sağlık...

  14. Şahane bir meze (:

  15. Saadet Uslu dedi ki...

    Yoğurt ve mayonuzli satalatalı benim ev halkı sevmiyor. Ben de aramam hiç o yüzden sade sebzelerle yaparım...

  16. Ilhan Ucer dedi ki...

    Beyaz lahana mı, kırmızı lahana mı? Beyazsa yarım çok olmaz mı? Hemen denerim bunu mayonezsiz olarak. Diyette olduğumdan mayonez yiyemiyorum. Hardalı da artık her salata sosunda kullanıyorum. Elinize sağlık.

  17. Nilay Durukan dedi ki...

    Evet İlhan bey ben 10 kişilik yaptığım için bu kadar çok :) Siz daha az kullanabilirsiniz. Beyaz lahanadan doğrudur.

  18. Vişnap Macide dedi ki...

    Salatalar her zaman en sevdiğim en favorilerim arasında olmuştur her zaman eline sağlık afiyetler olsun.