• Kızarmış Patatesten Patates Salatası


    Snitzel'in yanına yapıldı ama her daim yapılabilir. Afiyetle de yenir.

    Kızartılmış patatesten patates salatası için :
    • 2 adet büyük patates
    • 2 yemek kaşığı mayonez
    • 2 yemek kaşığı hardal ( tohumlu olursa çok daha iyi olur)
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 2-3 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • isterseniz 2-3 sap taze soğan ( ben koymadım)
    Yapılışı:
    1. Patatesleri küp küp doğrayıp, yıkayıp ( üstündeki nişastası gitsin diye) sonra kurulayıp kızgın yağda kızartın.
    2. Üstüne sosunu hazırlayın. Sarımsakları tuzla dövün , blendırınızın içine atın. Üstüne yoğurt, mayonez, hardal , sirke , zeytinyağını koyup bir güzel karışmasını sağlayın. Bundan sonra isterseniz ince ince doğradığınız taze soğanları da kayabilirsiniz.
    3. Patateslerinizin üstüne döküp, karışmasını sağlayın. Servise hazır.

5 yorum:

  1. mutfagabuyrun dedi ki...

    ellerine sağlık canım.sevgiler.

  2. Noblesse dedi ki...

    hiç duymamıştım, hep haşlanmış patatesten yaparım, tarif için çok teşekkürler, ellerine sağlık.

  3. ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. deneyeceğim bende. hep haşlanmış patatesten yapardım, şimdi kızarmıştan yapayım :)

  4. caferengigül dedi ki...

    Çok lezzetli olduğuna hiç şüphem yok:) elinize sağlık.

  5. Yağmur İpar dedi ki...

    Çok farklı. Ellerinize sağlık. :)