• Sultan Lokumu


    İlk yaptığımda başarılı olamamıştım. Ununu az koymuşum, çok sıvı oldu. Ellerime yapıştı falan. Kısaca amannn dedim değmezmiş. Sonra bir kere daha denedim. Ununu daha fazla koydum. Yuvarlamadan önce ellerimi su ile ıslattım. Yuvarlarken Hindistan cevizine tekrar tekrar buladım. Sonunda başarılı oldum. Gerçi yuvarlamasam da yatay yatay yapsam da bence çok güzel olurdu.

    MALZEMELER:
    • 1 litre süt
    • 2 su bardağı un
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
    • Hindistan cevizi (oldukça çok gidiyor)
    • Üzerine fındık , antep fıstığı ceviz ne isterseniz ben de hepsi vardı.

    YAPILIŞI:
    1. Süt, un ve şekeri tencerede karıştırıp pişirelim. İçine tereyağı ve vanilya ekleyip 15 dakika mikserle çırpalım.
    2. Büyük bir tepsiye bol bol hindistan cevizi serpelim ve üstüne muhallebiyi boşaltalım. Bu haliyle birkaç saat dolapta dinlendirip sonrasında küçük karelere keselim.
    3. Yapışmasın diye ellerimizi ıslatarak kareleri alalım ve yuvarlayalım. Hindistan cevizinden de yararlanabilirsiniz. Yuvarlarken arada Hindistan cevizine batırarak yapışmasını da engelleyebilirsiniz. Tekrar Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizelim. Üstlerine ceviz fındık yada Antep fıstığı batıralım.

6 yorum:

  1. Noblesse dedi ki...

    nefis görünüyor, ellerine sağlık.

  2. bücürükveben dedi ki...

    bu aralar canım lokum çekip duruyor:)))ama yapmaya üşenebilirim:)eline sağlık arkadaşım, çok güzel gözüküyor..
    sevgilerimle



    not: seni takibe alacaktım ama izleyici listen ve bu blogu takip et/izle kısmı çalışmıyordu:(

  3. birdilimdus dedi ki...

    Harika görünüyor, henüz kendim hiç yapmadım ama yediğimde çok beğenmiştim...

    Sevgiler
    Evren

  4. Harika görünüyor ellerinize saglik...Bayanlarin cocuklar yemek v.s konularda seviyeli paylasimlarda bulundugu bir forumumuz var, sizleri de aramizda görmek isteriz...Sevgilerimle....http://bizbize.forumieren.com/

  5. deeptone dedi ki...

    oleeey hiç duymadım görmedim. hindistan cevizli kolum gibi bişi ha. bunu anneme yaptırayım en iyisi. bana zor geldi. ama yemek de isteriim :)

  6. deeptone dedi ki...

    bişi istesem yazar mısın yaaa. normal bildiğimiz muhallebi yapıp tarifini yazsan yaaa. noluur. yazarsan bana söle ama olur mu nolur. gözümden kaçmasın. yapmak istiyom daaa :)