• İki Renkli Kurabiye


    Tadı ve görüntüsü ile çok güzel bir kurabiye oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

    Malzemeler:
    • 1 su bardağı toz şekeri rondodadan geçirin veya pudra şekeri kullanın
    • 2 yumurta
    • 1 kabartma tozu
    • 2 yemek kaşığı dolusu kakao
    • 250 gr tereyağ veya margarin veya ikisinin karışımı
    • 1 paket vanilya
    • aldığı kadar un en az 3 bardak yer sonrasını yavaş yavaş koyun.
    Yapılışı
    1) Yağı mikrodalgada yada ocakta eritin. Kakao hariç tüm malzemeyi ekleyin. Bu aşamada hamur az bir şey ele yapışır olsun. Hamuru ikiye ayırın. Bir yarıya kakao , diğer yarıya un ekleyerek elinize yapışmayan bir hamur elde edin.Sterchleyip buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.





    Hamurları dikdörtgen şeklinde açın. Çok şahane açmanıza gerek yok. Kenarlarını kesip tek tek kurabiye yapıverirsiniz. Sonra iki hamuru üstüste koyup rulo yapıyorsunuz. Yine strechleyip bu halde de dolapta 20-30 dk. kadar bekletin.

     
    Sonra keserek tepsiye yerleştirin. Yaklaşık 20 dk. 170 derecede pişirin. Hafif rengi dönmesi yeterli.






10 yorum:

  1. mutfagabuyrun dedi ki...

    çok şık ve güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  2. Turuncu Tatlar dedi ki...

    Nilaycim eline saglik canim nefis gorunuyor sevgiyle kal..

  3. selma tamer dedi ki...

    ne guzel bır desen olmus elıne sağlık

  4. Benim en sevdiğim kurabiyeler arasındadır. Ellerine sağlık. Sevgiyle kal, yine beklerim :) Ben de takipteyim haberin olsun :)

  5. derya SEZGİN dedi ki...

    Nilay'cım ellerine sağlık nefis olmuş
    sevgiler...

  6. NİLAYIM HOŞ GELDİN NEFİS ELİNE SAĞLIK:)))

  7. deeptone dedi ki...

    not aldım.
    bi kere jajao ve vanilya yeter.
    :)

  8. Yıllar önce ilk yaptığım kurabiye olurlar.Bundan dolayı pek severim kendileriniÇok güzel görünüyor ellerine sağlık canım

  9. Yıllar önce ilk yaptığım kurabiye olurlar.Bundan dolayı pek severim kendileriniÇok güzel görünüyor ellerine sağlık canım

  10. KoKoŞ KeLeBeK dedi ki...

    ımmm nefıs ılk mısafırıme kesın deneyecegımm nılaycım