• Çilek Soslu Damalı Pasta


    Eskilerin pek yaptığı bir pasta imiş kendileri. Ben ilk defa denedim. 3 katlı kekle denediğim için çok başarılı olamadı (zannettim ki çok katlı olursa daha güzel olur)  ancak çok lezzetli oldu. 2 kat kekle yapılırsa kesinlikle çok daha güzel bir görüntü olacaktır.

    Malzemeler:
    • 2 katlı 1 adet sade 1 adet kakaolu pastaban ( hazır kek)
    • muhallebisi için 1 litre sür, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 yumurta, vanilya , isterseniz içine 1 paket toz krem şanti
    • 1 fincan pudra şekeri ve 1 kase çilek
    Yapılışı:

    1) Muhallebiniz hazırlayın. Piştikten sonra isterseniz içine toz kremşantiyi katarak çırpın. Kremşanti çok güzel bir lezzet katıyor. Kremşanti katmayacaksanız da en az 5 dakika çırpın.
    2) Kekleri masanın üstüne koyun. Kekin ortasını önce bardak koyarak sonra nescafe fincanın tabak kısmı ile sonra da pasta tabağı ile bıçağınız ucuyla keserek 3 adet yuvarlak yapın. Sonra daireleri nazikçe birbirinden ayırıp ters renklerin içine geçirin.



    3) Sonra onları aralarına muhallebisini sürerek üst üste dizin. Üstünü ve kenarlarını da muhallabi ile kaplayın. Dolaba koyun soğusun.
    4) 1 fincan pudra şekerini 1 kase ayıklanmış yıkanmış çilekle robottan geçirin. Dilimlediğiniz patların üstüne dökerek serviz yapın.

9 yorum:

  1. Noblesse dedi ki...

    yapımı kolay ve nefis görünüyor, çoçukların bayılacağı bir tarif, teşekkürler, ellerine sağlık.

  2. Banu dedi ki...

    hımmm nefissss görünüyor ellerine sağlık canım sevgileirmle...

  3. keyifli ve lezzetli bir tarif kanımca.denemek lazım.not aldım.teşekkürler paylaşım için.sevgiler..

  4. parpatya dedi ki...

    denedim ve herkes bayıldı çoook teşekkürler, ellerine sağlık :)
    ben de yeni başladım blog yazmaya. pratik ve lezzetli tarifler paylaşıyorum ara sıra ziyaret edersen sevinirim :)

    http://parpatya.blogspot.com/

  5. nilay dedi ki...

    parpatya çok mutlu oldum gerçeken.
    Seninde ellerine sağlık

  6. Baharcicegi dedi ki...

    hem pratik hem hafif nefis bir pasta olmus elinize saglik

  7. Ellerine sağlık nefis görünüyor..Kekleri kesip o şekil yapmak ilginç bir fikir olmuş :)

  8. selma tamer dedi ki...

    goruntu cok guzel emınım tadıda oyledır elıne sağlık

  9. Elinize sağlık.Ben 4 katlı yapıyorum sevgiyle..