• Havuçlu Cevizli Muhallebili Tatlı


    Annem Bursa'ya taşındı. Eşyalar geldi. Yerleşildi falan. Taşınmak ne kadar temizlikte olsa bir o kadar da yorgunluk.

    Tabii bu arada biraz bloğumdan uzak kaldım :(

    Yemesi çok güzel bir tarif. Denemenizi öneririm.

    Malzemeler:

    Taban için :
    • 4-5 adet orta boy havuç
    • 1 paket eti burçak
    • 1 aida çay bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı ceviz
    • 1 yemek kaşığı dolusu tarçın
    Muhallebisi için:
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı dolusu şeker
    • 1 su bardağı dolusu un ve nişasta ( 2/3 un, 1/2 nişasta)
    • 1 paket toz krem şanti
    • Üstüne neskafe
    Yapılışı:
    1. Havucu rendeleyin ve toz şekerle pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak içine elinizle kırılmış ceviz, yine elinizle kırılmış büskivi ve tarçın katın. Borcama ( 28 x 16 gibi ) dikdörtgen borcama dökün. Elinizle bastırın ve düzleştirin.
    2. Krem şanti hariç diğer tüm malzemeden muhallabinizi pişirin. Pof pof pişince altını kapatın. İçine toz krem şantiyi dökün ve el blandırı ile 3-4 dakika çırpın.
    3. Muhallebiyi havuçlu tarçınlı karışımın üstüne dökün ve soğuyunca toz neskafe, kakao veya parça çikolata ile süsleyin.

11 yorum:

  1. Melislicious dedi ki...

    yine harika bir tatlı paylaşmışsınız, havuçlu bişeyler denemek istiyodum ben de çok buaralar:))) ellerinize sağlık

  2. tuğba yavuz dedi ki...

    ben havuclu keki cok severim, eminimki muhallebili de cok hos olmustur. elinize saglik

  3. Emine Kaya dedi ki...

    Lezzetine doyulmaz bunun ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

  4. kardelen sezgin dedi ki...

    pratik olmuş hemde lezzetlidir sanırım elin dert görmesin canım

  5. mutfagabuyrun dedi ki...

    nefis bir pasta olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  6. Feray kaygısız dedi ki...

    Taşınmak gerçekten çok zor kolay gelsin canım. Tatlına bayıldım tam benlik olmuş ellerine sağlık Nilaycım..

  7. Betül dedi ki...

    Çok lezzetli ve hafif bir tatlı olmuş Nilay'cığım, ellerine sağlık.
    Ayrıca gözün aydın.

  8. güle güle otursunlar, herkes yorulmuştur haliyle !

    tatlında güzel görünüyor ellerine sağlık

    iyi seneler çok sevgiler

  9. sarımutfak-hande dedi ki...

    bir kez yapmıştım çok güzel oluyor seninki de güzel olmuş
    ellerine sağlık

  10. Baharatın Kızı dedi ki...

    Ellerine sağlık canım yarın akşam yemeğe misafirim var hem pratik hem hafif bir tatlı arıyordum tam denk geldi paylaşım için teşekkürler ;)))

  11. nilay dedi ki...

    Yorumlar için teşekkür ederim arkadaşlar. Klavyenize yüreğinize sağlık :)