• Mısır Gevrekli (Aslında Nesfit'li) Muhallebi


    Geçen gün Saray lokumu yapayım dedim. Muhallebiyi saray lokumu kıvamından daha açık bir kıvamda yapmışım. Ocaktan da indirmiş oldum. EEE lokum gibide yuvarlayamıyorum. Ellerime yapışıyor. Ne yapmalı derken aklıma bu uydurma tarif geldi. 1 kase nesfiti rondodan geçirdim. 1 lt süt, 1.5 su bardağı un ve 1 su bardağı şekerden pişirmiş olduğum muhallebinin içine kattım. Küçük kaplara böldüm. Üstünü de şekerleme, Saray lokumu için kullanacağım fındık ile süsledim. Valla çok güzel oldu. Baktım birer ikişer yok olmuşlar.

5 yorum:

  1. feray dedi ki...

    Bence uydurma tarifler daha güzel oluyor Nilaycım.
    Ellerine sağlık.
    Sevgile..

  2. sevda dedi ki...

    şimdi olsa yerdim canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

  3. Armina dedi ki...

    Değişik ve güzel bir muhallebi olmuş ellerine sağlık. Hayvan şekilli kurabiye kalıplarını sormuşsun bir kaç ay önce kız kardeşim migrostan almış.

  4. birdilimdus dedi ki...

    aaaa süpermiş vallahhiiii :)) benim de evde yenmeyen nesfitler vadı onları kullanayım hemen çok teşekkürler tarif için....

    Sevgiler,
    Evren

  5. yeşim dedi ki...

    enfes olmuş canım.ellerine sağlık.güzel bir gün diliyorum.sevgilerimle.