Hindistancevizli Kek

17 Ekim 2011 | |

Yumuşacık nefisss bir kek oldu. Hindistancevizleri kekin içinde kaybolmuştu ama çok nefis bir aroma ve lezzet bırakmıştı.

Malzemeler :

• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı dolusu hindistancevizi
• 1 'er paket kabartma tozu ve vanilya,
• 1 yemek kaşığı dolusu tarçın

Yapılışı:

1.Yumurtanın beyazlarını ayırıp şeker ile çırpın. Sonra sarılarını da katıp tekrar çırpın. Diğer malzemeleri içine katın.
 
2.Kek kalıbınız yağlayıp, unlayıp, kek malzemesini içine boşaltın. 170 derecede yaklaşık tahmini 40 dk pişecek. Bıçak yada kürdanla kontrol edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.