skip to main |
skip to sidebar
-
Sosisli Börek
Malzemeler:
- 5 yufka
- 2 yumurta
- 2.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket sosis
- doğranmış domates veya 3 domates doğranacak
- 1 diş sarımsak
Yapılışı :
- Sosisleri haşlıyoruz. Çok ince olmadan kesiyoruz. Doğranmış domates ve dövülmüş sarımsak ile karıştırıyoruz.
- 1 yumurta sarısını ayırıp, yumurtayı, sütü ve sıvı yağı bir kapta çırpıyoruz.
- Tepsiyi yağlayıp, yufkanın birini kenarları dışarı çıkacak şekilde seriyoruz. Üzerine sütlü harçtan sürüyoruz. 2. yufkayı kırıştıra , buruştura seriyoruz ve yine sütlü harçtan sürüyoruz. 3. yufkayı serince üstüne sosisli içimiz koyuyoruz. 4 ve 5. yufkaların arasına da sütlü harçtan koyuyoruz.
- En sonunda kenardan sarkan yufkayı kapatıp, kalan sütlü karışımı döküp, yumurtayı sürüyoruz. 200 derecede pişiriyoruz.
Malzemeler:
.JPG)
Oğlum tam bir sosis canavarıdır benim :) Bayılır bu böreğe.
Çok nefis görünüyorlar canım ellerine sağlık..Benim yiğenler görseler anında yok ederlerdi..))Çok severler sosisli tatları..))
Sevgilerle..
ellerine sağlık canım,börek nefis...sevgilerimle...
eline sağlık canım,
çok leziz olmuşlar gerçekten.
afiyet olsun.
sevgiler nUnU
çok lezzetli görünüyor elerinize sağlık hem de pratik..sevgilerimle
afiyetler olsun canım...elerine sağlık...öptümmm...
Şimdi mis gibi bir çayla beraber hoş olurdu. Ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
arkadasim son günlerde tombullastiran yemeklere bulasmissin galiba..:-))
bende bu aralar bayaa mesgulum o yüzdende yilbasindan beri ekin in pancake istegini erteliyordum. bugün kavga etti benimle. hic istedigimi pisirmiyorsun diye. tavanin iki karis ötesine laptopu koydum ve yetistirmem gereken isi bitirdim pancake le birlikte. iyiki cocuklara da bakici kiz gelmisti. sonra ona dedimki bak kardes yasin genc, ilerde evlenip cocuk dogurursan annenden en fazla iki sokak öteye tasin... yoksa benim gibi olursun. yada cooooook zengin bir adamla evlen, ya da google icat et, yardimcilar tut... o da evet cok haklisiniz galiba dedi.:-))
Tam bennlik bunlar hemen denemem lazim.Caprice sana yine market yollari gorundu kizim...