Daha öncede bahsetmiştim. Bizim evde brokoli ve karnabahar tüketimi yüksektir. Bunlarda salata versiyonları
Öncelikle boyca derin olmayan ama ence geniş olan bir tencereye soğuk su atıyorum. İçine karnabaharları atıyorum . Tencerenin üstüne çelik süzgeç koyup üstlerine brokolileri diziyorum. Üstüne de kapakla kapatıyoruz. Böylece brokoliler buharda pişmiş oluyor. Sebzelerin pişip pişmediğini bıçakla kontrol edebilirsiniz. Brokoliler piştiyse karnabaharda pişmiş demektir. Sonra onları küçük küçük elimizle kopartıyoruz.
Bardaktakiler:
Brokoli ve karnabaharları bardaklara koyup , bir şişede çırptığımız zeytinyağı, tuz, limon veya sirke , kırmızı pul biberden oluşan sosu döküyoruz. Valla çok güzel oluyor.
Dondurma kupundakiler:
Brokoli ve karnabaharları dondurma kuplarına doldurup üstüne sarımsaklı yoğurtla servis yapıyoruz. Üstlerine kırmızı toz biberli sosta çok güzel olur.
Herkese iyi hafta sonları
.JPG)
yoğurtlu çok seviyorum bende canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.
Böyle sunumla kim yemez Nilayım.
Ellerine sağlık.
Sevgiler..
ellerine sağlık canım vitamin deposu olmuş sevgiler:)
Annem sağolsun o çok sever :) haliyle bizde zaman içinde sevmeye başladık ve çok sık salata olarak tüketiyoruz bu iki sebzeyi. Fakat bu şekilde servis yapmak aklıma gelmemişti. Denenecektir, ellerinize sağlık :)
Kolay ve lezzetli bir tarif daha. Sebze sevenler için harika bir fikir. Ellerine sağlık canım. Sağlıklı ve mutlu hafta sonları..
Değişik bir sunum olmuş ellerine sağlık.
Aynen bizim evde de çok tüketiliyor, bende allayıp pullayıp yediriyorum.Sunum çok hoş, elinize sağlık.
Brokoli ve karnabahar birlikteliği benim için vazgeçilmez diyebilirim. Hele yoğurtlu halini yapıyorsam. Çok sevdiğim salatalardan biri. Ellerinize sağlık.
Bende yogurtlu salatalalari daha cok tüketiyorum.Cok güzel görünüyor ellerine saglik canim.Sevgiler
Bizde de çok seviliyor. Ellerinize sağlık. Çok güzel bir sunum olmuş.Sevgiler.
bizim evde de cok sevilir, hem yemegi hem salatasi her seklini severiz... ellerine saglik
Herkese yorumları için çok teşekkür ederim
Sevgiler