Fırında Karnıbahar Kızartma

29 Ocak 2021 | |

 Geçen gün brüksel lahanalı yapmıştım, dün akşam karnıbardan yaptım. Gerekten çok lezzetli ve son derece hafif bir tarif oluyor. Tek kötü tarafı hemen bitiyor :) Yaptım dün akşam bitti 

Malzemeler

• 1 küçük karnıbahar
• 1 büyük patates
• 1 kırmızı biber, 2 yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı şeker ( kramelize etsin diye mutlaka koyun, lezzetini değiştiriyor)
• Sonra istediğiniz baharatlar ve tuz . Bunda pul biber, toz biber, tuz var

Yapılışı:

1. Karnabaharları küçük parçalara ayırın. Gerekirse bıçakla kesin. Yıkayın , süzün
2. Patatesleri küp küp, biberleri de patates boyutunda doğrayın.
3. Hepsini bir karıştırma kabına alın , zeytinyağını, baharatını tuzunu ekleyin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve 200 derecede kızarana kadar pişirin. Bir de yanına sarımsaklı yoğurt yapıp servis ederseniz gerçekten de şahane