Cevizli Yeşil Elmalı Bahar Salatası

Pevin'in yeşil elmalı salatası . Nefis olmuştu gerçekten. Yeşil elmalarda nefis bir tat varmıştı.

Malzemeler

• 8-10 yaprak iceberg marul
• 8-10  dal roka
• 8-10 dal maydonoz
• 8-10 dal dere otu
• 2 salatalık
• 2 domates
• 1 adet kırmızı tombik biber
• 1 adet sarı tonmik biber
• 1 adet yeşil elma
• Zeytin yağı, Limon, Nar ekşisi, biraz kekik
• En üste elle kırılmış ceviz

Yapılışı:

 

 

Marulları, rokayı ister ellerinizle koparıyorsunuz ister bıçakla kesiyorsunuz. Yeşil elmaları, domatesleri, salatalıkları dilimliyorsunuz. Bieberleri halka halka kesiyorsunuz. Dereotu ve maydanozları da doğruyorsunuz. Zeytin yağı +limon + narekşisi beraber iyice karıştırıp üzerine döküyorsunuz. En üste kekik ve ceviz ilave ediyorunuz.

 

Pevin'in Bahar Davet Sofrası

Pevin'in gerçekten özenle hazırlanmış davet sofrası ile karşınızdayım. Consept bahar :) Peçetelerimiz bile bahar bahardı.
Herşey gerçekten çok güzel olmuştu. Mide fesatı geçirerek kalktık sofradan:) Ellerine sağlık canım arkadaşım

Neler vardı. Tariflerde arkadan gelecek :

• Cevizli yeşil elmalı bahar salatası (tıklayın lütfen)
• Yoğurtlu mayonezli kırmızı biber (tıklatın lütfen)
• Zeytinyağlı kabak ve karnabar
• Kereviz salatası ( tıklayın lütfen)
• Patlıcan, kırmızı biber salatası
• Galeta unlu kıymalı cevizli börek (tıklayın lütfen)
• Ana yemek mantarlı kremalı çorbalı tavuk (tıklayın lütfen)
• pilav
• 1 yeşil fıstıklı kadayıf tatlı, 1 kitap pasta ve bir de Carte D'or fondan ve yanında vanilyalı dondurma ( öyle bir doyduk ki tatlıları hiççç yiyemedik)

Cevizli yeşil elmalı bahar salatası

Yoğurtlu mayonezli kırmızı biber

Zeytinyağlı kabak ve karnabahar

Vişneli kek

Vişne liköründen kalan vişnelerle yaptığım bir kek. Ekşili tatlılı lezzetiyle mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 bardak şeker
• 2 su bardağı dolusu vişne
• 1 su bardağı süt
• 1 aida çay bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Yumurtaların beyazlarını şekerle çırpın. Sarılarını ekleyin. Sıvıyağını, sütünü de ekleyin. Azıcık çırpın. Ununu ve kabartma tozunu ekleyin. Ununu kattıktan kaşıkla karıştırın.
2. Kek kalıbınızı yağlayın. Keki kalıbınıza dökün. İşte püf noktası geliyor. Vişneleri kekin üstüne dökün hafifçe bastırın. Eğer vişneleri baştan koyar ve karıştırırsanız kekiniz pespembe olur.