Tavuklu Bulgur Pilavı

8 Eylül 2022 | |

 Tavuklu bulgur pilavı 🍚

Daha önce hiç yapmamıştım. Belki benim gibi deneyen yoktur diye yayınlıyorum. Tavuklu pilav yapayım dedim. Baktım evde pirinç yok. Neden bulgurla denemiyorum. Sonuç şahane 👌👌

2 bardak bulguru 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile kavurdum biraz . Bazılarının rengi döndü. Sonra ona 5 bardak tavuk suyu koydum. Ben bulgurda 1’e bir 2.5 ölçü kullanıyorum. Sonra haşladığım 2 adet kalçalı tavuk budunu didip ekledim. Tuzunu ekledim. Önce kaynanana kadar harlı ateşte . Sonra kısık ateşte pişirdim. Suyunu çekince pişmiş demektir.