Nutella Dolgulu Tel Kadayıf Tatlısı

7 Mayıs 2019 | |

Şimdi ben size Nutella , fındık, tel kadayıf yanında dondurma diyeceğim , tabii ki siz bana nasıl olmuş demeyeceksiniz :) Efsane efsane ..
2 kere misafirlerime yaptım bayıla bayıla yediler. Lütfen deneyin.
Isıtarak ve yanında dondurma ile servis yapın.

Malzemeler:

• 250 gr. tel kadayıf ( 16 tane çıktı)
• Nutella'yı kendi şişesinden kullandım ama 400 gr'lık  az gelmedi hatta dibinde kaldı.
• 125 gr kadar tereyağ
• 1 tabak bıçakla doğranmış iri kıyılmış fındık
• şerbeti için 2.5 su bardağı su ve 2.5 su bardağı şeker, yarım limon suyu
• Üzerine Antep fıstığı yada fındık 

Yapılışı:

1. Önce şerbeti yapın. Su ve şekeri 10 dakika kadar kaynatın. Limon suyunu de sıkıp 1,2 taşım daha kaynatın. Ocaktan indirin ve kenarda soğusun.
2. Tel kadayıf ile eritilmiş tereyağı bir güzel birbirine yedirin. Tereyağ her yerine bulaşsın.
3.  Yaklaşık 20 cm kestiğiniz strech filmin üzerine elinizle 1 tutam tel kadayıf koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar nutella koyun. Nutella'nın üzerine fındık parçalarından koyun. Üzerine tekrar 1 tutam tel kadayıf koyun. Strech filmi toparlayıp kurabiye büyüklüğünde bir top elde edin. Strech filmi üzerinden büzdürüp sabit kalmasını sağlayın. 
4. Derin dondurucuda 15 dakika kadar beklerse çok daha düzgün oluyor. Ben 3-4 tane yaptıkça dondurucuya attım, beklettim. 
5. Dondurucudan çıkardığınız toplarınızı, yağladığınız borcama dizin ve üzerileri kızaran kadar 180 derecede pişirin. 
6. Tatlınızın ilk sıcaklığı geçince üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbet çekince Üzerlerini Antep fıstığı veya fındıkla süsleyin. Servis yaparken ısıtın ve yanında dondurma ile servis yapın.