Pancake

23 Ocak 2014 | |

Ne çok tarif var yayınlanmayı bekleyen. Vakit bulup teker teker yayınlamak lazım .
Pazar günü için bir tarif efendim. Biz benim yaptığım reçellerle yiyoruz. Nutella ile de harika oluyor tabii de, nutellayı eve sokmuyoruz. çünkü ondan bir kaşık yiyince sonuna kadar yiyiveriyorum ben :)

Çocukların çok severek yedikleri bir lezzet. Yapması da bir o kadar kolay. Mutlaka deneyin.

Bu miktarlardan ben de 7 adet çıktı. 2 katına çıkarırsanız daha çok pan cake'iniz olur.

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı sıvıyağı
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz

Şeker ile yumurtanın beyazını çırpın önce , kar gibi olsun. Sonra diğer malzemeleri için katın. Karbonatı unu kattın sonra koyun. Tekrar çırpın. Koyu boza kıvamında olacak. Eğer kıvamı tam değilse un ile koyultup, süt ile açabilirsiniz.
Yağsız tavada çorba kepçesi değil de , yemek koyduğumuz kepçe kadar sıvı koyup pişirin. Üst tarafında delikler oluştuğunda pan cake'in altı pişmiş demektir. Tersini çevirip 1-2 dakikada onu da pişirin.