Kayısılı Kek

Aynı anda hem Erikli hem de kayısılı kek yaptım. Diğerini de hemen arkasından yayınlarım. Ekşili tatlılı , kekin üstünün hafif yumuşak olan kekleri sevenler buraya. Gerçekten güzel oluyor. 

Malzemeler 
🍑3 adet yumurta 
🍑1 bardak toz şeker
🍑 1 bardak süt
🍑1 bardak sıvıyağ
🍑3 bardak un
🍑 kabartma tozu, vanilin ve 1 yemek kaşığı silme zencefil , 1 yemek kaşığı silme tarçın

Yapılışı

🍑 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırınz beyazını şeker ile çırpın . Traş köpüğü kıvamına gelsin. Üzerine sarılarını atıp spatula ile karıştırın. 
🍑sıvıları ekleyin karıştırın.spatula ile hep aynı yönde. 
🍑 kurularını atın yine spatula ile aynı yönde karıştırın. Tereyağla yağladığınız borcuma dökün. 
🍑 üZerinde Aralık kalmayacak şekilde ortadan ikiye böldüğünüz kayısıları kekin üzerine hafifçe bastıracak ancak görünecek şekilde dizin.Üzerine şeker serpip 180 derecede 35 - 40 dakika pişirin 

 

uzun bamyadan yemek

Uzun bamyadan zeytinyağlı bamya ☺️
Daha önce hiç denemedim. Nasıl ya ortadan bölünmüş bamya çok kötü olmaz mı ( siz anladınız yemek tarifi verirken burundan bahsetmeyelim😄 ) ama çok güzel oldu . Deneyin seveceksiniz. Ben çok küçük küçük bölmüşüm öyle olmayacakmış. Ortadan 2 ‘ ye yeterliymiş. Sizde ortadan ikiye bölün. Şimdi 2 adet soğanı piyazlık doğrayın. 4 tane sarımsağı ezin. Domatesleri de işte kahvaltılık doğradım. 3 büyük domates . Şimdi en altı soğan sarımsak. üstüne domates, üzerine bamya. Burada tuz. Sonra yine soğan domates ve bamya . Şimdi bol zeytinyağı, 1 silme tatlı kaşığı şeker ve tuz. Önce harlı sonra Kısık ateşte pişinceye pişirin . Susuz tabii ki.