Aynı anda hem Erikli hem de kayısılı kek yaptım. Diğerini de hemen arkasından yayınlarım. Ekşili tatlılı , kekin üstünün hafif yumuşak olan kekleri sevenler buraya. Gerçekten güzel oluyor.
Malzemeler
🍑3 adet yumurta
🍑1 bardak toz şeker
🍑 1 bardak süt
🍑1 bardak sıvıyağ
🍑3 bardak un
🍑 kabartma tozu, vanilin ve 1 yemek kaşığı silme zencefil , 1 yemek kaşığı silme tarçın
Yapılışı
🍑 yumurtanın beyazını ve sarısını ayırınz beyazını şeker ile çırpın . Traş köpüğü kıvamına gelsin. Üzerine sarılarını atıp spatula ile karıştırın.
🍑sıvıları ekleyin karıştırın.spatula ile hep aynı yönde.
🍑 kurularını atın yine spatula ile aynı yönde karıştırın. Tereyağla yağladığınız borcuma dökün.
🍑 üZerinde Aralık kalmayacak şekilde ortadan ikiye böldüğünüz kayısıları kekin üzerine hafifçe bastıracak ancak görünecek şekilde dizin.Üzerine şeker serpip 180 derecede 35 - 40 dakika pişirin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder