Lavaşta Tavuk Sote

Bu hafta sonunun bir öğünü :)) Son derece pratik ve bir o kadar lezzetli. Valla bayıla bayıla yedik. Bu yemeği ben değil eşim yaptı. Ben çıraklık yaptım.

3 kişi olduğumuz için 3 adet Lavaşa mayonez sürüyoruz. Üstüne salatalık turşusu, domates, marul, maydanoz serpiştirdik.

Wok tavaya küp küp kestiğimiz tavukları atıyoruz.( Ben but kısımlarını kullanıyorum, 3 büyük kalçalı but kullandım.) 1 yemek kaşığı soya sosu ile harmanlayıp 10 dk. kadar bekletiyoruz. 1 yemek kaşığıda zeytinyağı da koyup kavurmaya başlıyoruz. Suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu bıraktıktan sonra ben tavanın üstüne bir kapak koyup öyle suyunu çektiriyorum.

Pişen etlerimizi lavaşlarımıza bölüştürüyoruz. Sonra sarıp afiyetle yiyiyoruz.