Malzemeler:
- 1/2 su bardağı Galeta unu (veya ekmek kabukları)
- 2 yemek kaşığı dolusu süzülmüş yoğurt ( süzgeçin altına havlu kağıt koyun ve üstüne normal yoğurdu koyun ve suyunun süzülmesini bekleyin .
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez (zeytinyağı yerine mayonez koyuyorum. Daha lezzetli oluyor)
- 1/2 bardak dövülmüş ceviz.
Sarımsakları dövün. Galeta ununu, yoğurdu, cevizi ve mayonezi katın. birbirine yedirin. Unu çok gibi gelirse yoğurt, yoğurdu çok gibi gelirse un ekleyin. Tadı az tuzlu gelirse tuz ekleyin. Servis yapın. İşte bu kadar kolay
Bu da 5 yıl sonra yaptığım tarif :)
http://www.durutarifler.blogspot.com.tr/2015/05/kalamar-yanna-tarator-sos-2.html
Nilaycım ellerine sağlık çok leziz bir sos gerçekten öpüyorum...
YanıtlaSilselam:)
YanıtlaSilrejime girdiğim bu günlerde çok sevdiğim kalamar tava ve sosunu okumak bana biraz zor geldiyse de tarif için teşekkürler:) ben ekmek ufalayıp yapıyorum ve oğlumun sevdiği şekilde bir de küçük küçük salatalık turşusu ekliyorum:)
renkli günler...
kalamara bayılırım ama sosu da güzel olmalı... tarifini en kısa zamanda deniyeceğim teşekkürler sevgiler...
YanıtlaSilSos çok hoş görünüyor,ellerimize sağlık.Eşim benide türkü ve saz ile kandırmıştı.Demekki çok ucuza kandırılmışız,ama önemli olan şimdi mutlu olmamız.Sevgi ve saygılarrrrr...
YanıtlaSilBen de çok severim. Sos tarifini not ettim Nilay'cığım. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilYanda duran patlıcan sanırım, o da enfes görünüyor.
nilaycim,
YanıtlaSilbu yemekleri yapmak icin günde kac saat mutfakta kaliyorsun merak ediyorum. ben ancak hafta sonlari vakit bulabiliyorum, hafta ici standart yemek corba. suandaki aupair kizimiz gürcistanli ama mutfakta beceriksiz. ekin artik aksama ne var demiyor, anne bugün hangi corba var? iyiki daha kücük ve diger annelerin neler yapabildigini anlamiyor bu sayfalardan:))sevgiyle kal.
naz
ps. ekteki linke bak. seneye belki sende gelirsin.
http://www.grandhotel-zellamsee.at/Entdecken-Sie-das-Grandhotel.8.0.html?&L=1
Naz muhteşem bir yermiş. İnşallah bir ara bizde gidebiliriz.
YanıtlaSilÖptüm seni.
Hiç tarator yapmadım ama lezzetine bayılırım.. Ellerine sağlık Nilay'cım..
YanıtlaSilSevgiler..
bardaklar çay bardağı olsa gerek:)
YanıtlaSilYok valla su bardağı
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık. kalamarı nasıl yapıyorsun. Hafta sonu bende yapacağım ama nasıl bilemiyorum. cevabını bekliyorum sevgiler
YanıtlaSilKalamarı yuvarlak tuvarlak kesilmiş alıyorum. Sonra ya bir tatlı kaşığı karbonatta beklet yada 1 şişe madensuyunda (sodada) içine 1 tatlı kaşığıda toz şeker at. En 3-4 saat kalsın ki yumuşasın. Sonra yumurtaya sonra una buluyorsun İstersen un yumurta galete unuda yapabilirsin. Kızgın yağa atıyorsun Sakın çok tutma . Rengi döndüğünde hemen al. Yoksa sertleşir.
YanıtlaSilTaratora sirke konur diye biliyorum. Selamlar.
YanıtlaSilSİrke hiç koymadım ama myanoz yerine zeytinyağı sirke ikilisi olabilir tabii ki
YanıtlaSilkalamara bayılırım ve bu tarator sosu yerken hep nasıl yapılıyor ne var ki bunun içinde derdim. Çok teşekkürler harika bir paylaşım, blogunuzu keşfettiğim için mutluyum:))
YanıtlaSilAynen bendehep lokantalarda yerdim merak ederdim tarifini coook tesekkur ederim bir sey daha sormak istiyorum hazirlanan miktar gunluk mu tuketilmeli yoksa omru daha uzun olabilir mi?
SilZaten kamlıyor ki hemen bitiyor :)
YanıtlaSilbu ay sonunda işime ciddi yarayacak bir tarif.. deniz ürünlerin bir masa hazırlamayı düşünüyordum ,emeğinize sağlık (:
YanıtlaSilhttp://hayatin-puf-noktalari.blogspot.com.tr/
Affedersiniz, size birşey sormak istiyorum.
YanıtlaSilİlla ki kendimiz mi süzmeliyiz yoğurdu, yoksa süzme yoğurt ta kullanabir miyiz? Yoksa tadı çok mu değişir?
Affedersiniz, size birşey sormak istiyorum.
YanıtlaSilİlla ki kendimiz mi süzmeliyiz yoğurdu, yoksa süzme yoğurt ta kullanabir miyiz? Yoksa tadı çok mu değişir?
Tabii ki süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Ben kolaylık olsun, evden çıkmadan, evdeki yoğurtla süzme yoğurt yapabilin diye verdim o pratik tarifi.
YanıtlaSilMis gibi görünüyor mis mis :)
YanıtlaSilGaleta unu yarim su bardağı olmalıydı çünkü çok katı bir kıvam oldu
YanıtlaSilHemen düzelttim , ben katı seviyorum ama sizler için yarım bardağa indirdim.
YanıtlaSil