Peynirli Poğaça

Malzemeler:

• 2 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sirke
• aldığı kadar un
• 1 tabak dolusu rendelenmiş beyaz peynir , istenirse maydanoz

Yapılışı:

1. 1 yumurtanun sarısı ayırarak tüm malzemeyi karıştır. Elinize yapışan ama çok da cıvık olmayan bir yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ekle. Hamur olunca içine peynirden koy ve kapat
2. Poğoçaları yağlanmış tepsiye diz, üzerine de yumurta sarısını sür.175 derecede pişir.Afiyetle ye....