Yalancı profiterol'ün kedi dilli ve borcama yapılmış versiyonu . Kedi dili de bence çok yakışıyor . Her 2 haline bayılacaksınız
Etimekli versiyonu için tıklayın
Malzemeler:
1 su bardağı yarı yarıya olacak şekilde nişasta ve un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt ve 1 paket şanti ile yapılmış krem şanti
1 paket kedi dili
üzerinin sosu için 3 bardak süt, 2 yemek kaşığı dolusu
nişasta, 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker, 1 vanilya, 1 paket bitter
çikolata
Yapılışı:
Önce 1 su bardağı süt ve 1 paket şanti ile krem şantiyi
yapıp buzdolabına soğutmaya bırakın.
Süt,şeker , un ve nişasta karışımı ile muhallebiyi pişirin.
İçine çırpıcı daldırın 5 dakika çırpın. İlk sıcaklığı çıkmış olacak ve
muhallebi özleşecek. Sonra dolaptaki krem şantiyi de katın karıştırın. Krem şanti formunu kaybedebilir ama merak
etmeyin karışacak, güzelleşecek
Borcama kedi dillerini dizin ve üzerine muhallebiyi dökün , soğumaya
bırakın.
Üzerine çikolata sos yapacağız. Hazır sosta
kullanabilirsiniz. Ben kendim yaptım. 3 su bardağı süt, nişasta , şekeri
pişirin. Sürekli çırpın. Pof pof ettikten 2 dakika sonra indirin. Çikolatayı
içine parçalayın. Çırpmaya devam edin. Muhallebinin üzerine çikolata sosunu
paylaştırın. Soğuyunca süsleyip servis edin.