Bu da tarif mi diyeceksiniz ama sabah kahvaltılarınız için alternatif olsun diye gönderiyorum. Benim gibi hafta sonu ne yapsam ne yapsam diye düşünüyorsanız sizi alternatif olabilir.
Malzeme: 1 adet simit, 6 parça kaşar, 6 parça sucuk, 1 yumurta tereyağ
Efendim şöyle yapıyorsunuz. Simidi enine 2'ye bölüyorsunuz. Alt yarısının üstüne kaşarları diziyorsunuz. Kaşarların üstüne halka halka sucukları diziyorsunuz. Üst yarısını kapatıyorsunuz. Tavaya yumurta için azıcık tereyağı koyuyorsunuz. Üstüne simidi oturtuyorsunuz, ortasına 1 adet yumurta kırıyorsunuz. Üstüne de kapak kapatıyorsunuz. Kapak kapatınca yumurtanın üstü beyaz pişer. Ben sucukları pişirmeden koydum yumuşak yumuşak pişmişlerdi, siz isterseniz sucukları önceden pişirebilirsiniz. Kaşar eriyince ve yumurta pişince afiyetle yiyorsunuz.