Son derece hafif, bir o kadar lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Kardeşimin ellerine, emeğine sağlık. Görüntüsü de gayet şık oluyor. Ben bardakla keserek ikram ettim , gerçek şekline uysun diye. Siz isterseniz bıçakla kesipte ikramda edebilirsiniz.
Malzemeler:
Kek için :
- 4 yumurta
- 4 kahve fincanı un
- 4 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı soğuk süt
Muhallebi için:
- 5 su bardağı süt ( 1 litre)
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket krem şanti
Üzerine 1 su bardağı Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Önce yumurtanın beyazı ile şekeri kar gibi olana kadar çırpın. Sonra sarılarını da ekleyip çırpmaya devam edin. Uzun süre çırpılacak yani. Unu, suyu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yuvarlak bir borcama döküp fırına verin. 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkınca o ilk harareti geçince , üzerine 2 su bardağı sütü döküyoruz.
- Bu arada muhallebisini yapıp ( süt, şeker, un) soğutuyoruz. İçine kremşanti katıp , soğuyan muhallebiyi bir güzel birbirine yedirip, tekrar çırpıyoruz. Kekin üstüne döküyoruz. Buzdolabında iyice soğutup Hindistan cevizi serpiyoruz.
- Eti puf şekli vermek için su bardağı ile kekin üstüne batırıp, kesiyoruz. İnce uçlu bir bıçakla hafif kanıttırıp keki bardağın içinden tabağa çıkartıyoruz. Biraz daha Hindistan cevizi serpilebilir bu aşamada.
Ellerinize sağlık, çok pratik geldi bana, ve kesinlikle deneyeceğim.. Sevgiler
Ellerinize sağlık çok güzel bir ikramlık
eti puflarla pasta yaptınız zannettim açmadan önce :) meğer daha marifet isteyen bir işmiş. elinize sağlık.
Çok severim ben bu pastayı.. Ellerinize sağlık...:)
Ellerinize sağlık nefis olmuş.
çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
güzel bir pasta, adı da çocukları cezbeder..elinize sağlık.
Ellerinize sağlık,çok güzel bir tarif çocuklar çok seviyorlar bu tarifi.
Görünümü çok güzel gerçekten.Hafta sonu misafirlerim için deneyeyim bende :)
Görüntü muhteşem. Eminim lezzeti de görüntüsü kadar güzeldir. Ellerinize sağlık :)
Deneyin deneyin Filiz hanım
Evet evet tadı da gerçekten çok güzel . Hem de hafif. Süt hafifletiyor.
Evet evet bizim çocukta ( 18 yaşında :))) bayıla bayıla yedi
Teşekkür ederim Birgül hanım, Mutfağa buyrun
Görüntüsü muhteşem olmuş. Ellerinize sağlık.
Mükemmel görünüyor ellerine sağlık ♥
ımmm çok şık görünüyor ve hafif.Elinize sağlık.
Harika görünüyor ellerine sağlık.
Teşekkürler arkadaşlar, gerçekten çok nefis oluyor. Deneyin yanılmayın