Kızarmış Patatesten Patates Salatası

Snitzel'in yanına yapıldı ama her daim yapılabilir. Afiyetle de yenir.

Kızartılmış patatesten patates salatası için :

• 2 adet büyük patates
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı hardal ( tohumlu olursa çok daha iyi olur)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• isterseniz 2-3 sap taze soğan ( ben koymadım)

Yapılışı:

1. Patatesleri küp küp doğrayıp, yıkayıp ( üstündeki nişastası gitsin diye) sonra kurulayıp kızgın yağda kızartın.
2. Üstüne sosunu hazırlayın. Sarımsakları tuzla dövün , blendırınızın içine atın. Üstüne yoğurt, mayonez, hardal , sirke , zeytinyağını koyup bir güzel karışmasını sağlayın. Bundan sonra isterseniz ince ince doğradığınız taze soğanları da kayabilirsiniz.
3. Patateslerinizin üstüne döküp, karışmasını sağlayın. Servise hazır.