Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak çiçeğinin dolması da , kızartması da gerçekten çok nefis oluyor. Bulduğunuz da mutlaka alın, kaçırmayın ve deneyin.

Dolmasının tarifi de burada
http://durutarifler.blogspot.com.tr/2012/08/kabak-cicegi-dolmas.html


Malzemeler:

• 1 torba toplanmış kabak çiçeği ( ne kadar bulabilirseniz)
• 5 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• 1 şişe maden suyu
• tuz,  çok az karabiber

Yapılışı:

• Kabak çiçeklerinin içinde ki tohum kısmı temizleyin.
• Diğer tarafta un, soda, yumurta , tuz ve karabiberi bir güzel çırpın. Boza kıvamında olacak.
• Kabak çiçeklerini bu sosa bir güzel bulayıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Sarımsaklı yoğurtla servis edin.