Pages

23 Mayıs 2013

Taze Bezelye Diblemesi




Taze bezelyeyi ben bayılırım. Allah'tan evdeki herkeste çok seviyor. Bu dible hali :) Deneyin seveceksiniz.

Burada da taze fasulye diblesi var:

Malzemeler:

  • 1 kilo taze bezelye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 orta boy domates
  • 1 büyük boy havuç
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • zeytinyağı, tuz

Yapılışı:

  1. Pirinci ılık suya bastırın. Yaklaşık 20-30 dk. bekletin.
  2. Soğanı yemeklik havucu yuvarlak yuvarlak doğrayın, zeytin yağında rengi dönene kadar kavurun. Domatesleri de yemeklikden daha küçük küçük doğrayın. Soğanların üstüne atın yumuşayıp suyunu versinler.
  3. Bezelyelerin uçlarını kavurun, 2 parmak genişliğinde kesin. Domateslerin üstüne atın. 1 çay bardağı da su ekleyin . Bezelyeler yumuşayınca yani pişince pişince üstüne pirincinizi ve 1'e 1 ölçüde kaynamış suyunuzu ekleyin. 1 su bardağı pirinç için 1 su bardağı su ekleyin yani. Pirinciniz suyunu çekene kadar pişirin.

3 yorum:

  1. ellerine sağlık canım.çok seerim.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım nefis görünüyor sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. Dipleme olarak hiç denemediğim bir tarif, denemeli.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil