Pages

19 Haziran 2012

Mısır Unlu Fırında Kabak Mücveri


Çok güzel olmuştu gerçekten. Hem besleyici hem de yağsız sağlıklı . Denemenizi tavsiye ederim.

Fotoğraf cep telefonu fotoğrafı olduğu için bozuk çıkmuş ama görüntüsü de gerçekten güzeldi. 

Malzemeler
  • 1 kilo kabak
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 aida çay bardağı irmik
  • yarım demet dereotu
  • nane, tuz, pul biber
  • 2 adet kabartma tozu
Yapılışı:

Kabakları kabuklarını soymadan rendeliyoruz. Dereotunu ince ince doğrayıp, diğer tüm malzemeleri de katıp kıvamı yoğun olmayan bir kek hamuru elde ediyoruz. Fırın kabına döküp 170 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz.