Hardal Soslu Brokoliyi bir blogger arkadaşımda görmüştüm. Güzel olacağını düşünerek yaptım ki haklı da çıktım. Salatayı bugün yayınlamak için bloglarda arattım ama kim yayınlamıştı bulamadım. Yayınlayan arkadaşım yorum yazarsa hemen linkini verebilirim.
Malzemeler:
- 1 bağ brokoli
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase mısır
- Brokolileri buharda pişirin. Ben buharda pişirmek için içinde su kaynatılan tencerenin üzerine metal kevgir koyuyorum. Brokolileri kevgire yerleştirip üzerini tencerenin kapağı ile kapatıyorum. Saplarına bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol ediyorum.
- Pişen brokolileri salata tabağınıza alın. Bir küçük kavanozda yada sos yapma şişenizde mısır hariç tüm malzemeyi atın ve iyice çalkalayın. Brokolilerin üstüne dökün. Üstüne mısırlarınıza da atın ve servis yapın. Bekledikçe daha da güzelleşecektir.